“这里面是不是有啥讲究?”
刘妈顿时来了兴趣。
王老惊疑了一声,他有些不可思议的看着李格:
“你的意思是说,今天这一道菜,竟然是药膳?”
冯清疑惑道:
“王老,听你这么说,这药膳,似乎大有来头啊?”
“何止有来头,并且还不简单啊。”
王老看着李格,对李格能够做这种菜。
他是真的有些惊喜。
这就是宝贝疙瘩啊。
“我家的药膳内容丰富,历史源远流长。
我国早在西周时期就有了丰富的药膳知识。
夏、春秋时期,药膳初具雏形,晋唐时期是药膳的形成阶段,明清时期为药膳学进入完善的阶段。
这一时期,但凡关于本草的著作大都注意到了本草与食疗学的关系,对于药膳的烹调和制作也达到了很高的水平。”
说到这里。
王老有夹了一口鸡肉,放进嘴中,细嚼回味。
又喝了一口香气四溢的鸡汤。
继续道:“明代的医学巨著《本草纲目》给中医食疗提供了丰富的资料,仅谷、菜、果3部就收有300多种,其中专门列有饮食禁忌、服药与饮食的禁忌等。
这一时期,提倡素食的思想得到进一步的发展,这对于食疗、养生学的发展都大有益处。
据有的学者统计,自汉初到明末,有关药膳的著作已有300多,有关食疗药膳的著作更是色彩纷呈。”
“现在你们明白这药膳究竟是有多重要了吧?”
他这一番学识。
是听得冯清还有刘妈两人目瞪口呆。
再看向李格的目光中。
简直崇拜到不行,这简直也太牛逼了。
李格看了王老一眼,点点头,他笑道:
“其实制作药膳取用的药材,也是有关联,火候,水的质量,以及药的作用都息息相关。”
“将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。”
“这汤,加入了枸杞,山竹,红枣还有何首乌等十几种药材,汤也是重要,这水”
李格说到这里。
他没有再说下去。
他用灵泉来熬制这汤。
其中珍贵的程度。
是毋庸置疑的。
但是灵泉的来源,实在不好解释。
适可而止,他就没有再多问了。
“这水咋了?”
冯清这家伙,明显好奇猫。
王老却是看出问题,对他笑道:
“你小子说话没个分寸,小李这鸡汤应该是秘传,你还是别问那么多吧。”
被王老这么一提醒。
冯清这才反应过来。
他顿时尴尬一笑。
刘妈也认同的点点头。
“这倒不至于,这水取的必须是山泉水,而且必须是大山里头的,实在不行,古井的也好,而我这水,正好是从北新桥那边的井里取的。”
李格一本正经的胡说八道。
被他这么一说。
王老等人不由得恍然大悟。
这顿饭,吃得是宾客皆兴。
吃完饭后。
又和王老下了几盘棋。
当然,最后的结果肯定是平局。
愣是折腾得王老对李格无语。
“你小子,就不能让我赢一局?”
“王老,这让你赢了一句,岂不是放水?”
“你小子算你狠,继续来。”
说完。
王老继续和李格下棋。
下到最后。
王老骂骂咧咧的直接不玩了。
他盯着棋盘,直接让李格滚蛋回家。
然后他自己则在书房里,研究棋局。
不过离开之前,李格还是告诉他,自己要去乡下机修厂的事情。
提前打了一下招呼。
王老也没拒绝。
让李格小心安全后。
李格就离开了。
当然,这货顺手还从冯清那里要了两套中山装。
然后麻溜的骑着摩托车。
直接回轧钢厂。
此时,已经是下午三点多。
“叮!恭喜宿主完成任务—载冯清兜风!”
“叮!恭喜宿主获得特殊奖励药膳食谱x1,是否融合?”
就在李格骑着车。
回轧钢厂的路上。
机械的系统声响起。
“融合。”
李格心中一动。
直接道。
下一刻。
一股澎湃的信息直接涌入李格的脑海中。