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第58章 大人不记小人过(2/2)

   他递了一个眼神给苏莞意。

    见好就收。

    苏莞意撇撇嘴,这才满不情愿地答应:“那我就试一试,万一不好吃,您可别嫌弃。”

    算了算了,她大度,她不生气了。

    段老爷子:“不嫌弃,当然不嫌弃。”

    骆家这一次可能是专门要迎接段老爷子,所以厨房里面已经备好了新鲜的食材。

    苏莞意在里面挑挑拣拣,挑出一条鲤鱼,一扇冬瓜,准备做一个鲤鱼炖冬瓜。

    县城里面还没有专门的鱼塘,这鲤鱼应该是河鱼,土腥味较少,苏莞意把鱼放在盆里,特地用灵泉水浸泡了一会儿,提升了鱼肉的品质,才去杀鱼,去鳞鳃内脏,腌制后丢入砂锅。

    鱼汤煮成奶白色后,过滤出鱼肉,将切成块的薄块的冬瓜扔进去,加盐,冬瓜煮熟后撒上枸杞,在这个天气,那鲜美的味道能一直沁入肺里,让人口舌生津。

    趁着煮鱼汤的那会儿功夫,苏莞意又用藕粉蒸了一个藕粉桂糖糕。

    藕粉甜而不腻,没有酱樱桃,她干脆就用两颗枸杞点缀在上面,色泽如蜂蜜,晶莹剔透,还能看见里面小小的桂花,让人胃口大开。

    刘妈在另一口灶上做晚饭,看着苏莞意做的东西,啧啧称奇。

    “我也试过同样的做法,怎么就没您做得好呢?”

    这味道,差的可不是一星半点。

    苏莞意笑道:“应该是火候和放料的原因,还有原材料。”
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