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第三百五十章 伏特加?(3/3)


    1534年,斯戴芬?法利米兹,一位波兰草药商,从一本药物百科全书上统计出当时的72种具有各种不同草香伏特加,书中还清楚地解释了它们的最好的蒸馏方法以及医药用途。

    相信伏特加有康复疗效的想法一直延续到19世纪,下面的话就可以很好的证明:

    “在波兰,要想做一个身体健康的人,不需要药物也不用医生,只要一年喝醉两次就行了,5月份一次,10月份一次。”

    首批配得上此等殊荣的伏特加酒厂出现在17世纪,由贵族建立。

    酒厂包括好几个厂房,储藏麦芽的地窖、木桶,当然还有作为酒厂所必备的蒸馏工业的灵魂:明火蒸馏器。

    酒厂总是建立在离水源近的地方或者河流旁,水被过滤到池中,池底是砾石、瓦片、桦木炭和沙子。瑞典铜制蒸馏器的是最好的。

    酿造过程中需要经过三次蒸馏。

    首先得到酒精度是15度到20度的液体,接着将酒精含量连续升到70%,然后再降低酒精浓度,使用提前经过过滤的纯净水,使其降到伏特加所需的酒精度。

    表面看似简单的蒸馏并没有限制生产者的创造力,相反,他们极大地丰富了伏特加的制造方法。

    有些制造商用了搅拌器,防止液体粘在蒸馏器底部或者被烧焦。

    还有的想出了串香伏特加的方法,就是让酒蒸汽通过装满草和浆果的篮子。

    这些高贵的伏特加通常都是非常讲究的酒。

    但随着制造的工业化以及贵族特权的结束和新的税收的出现,这种伏特加也就渐渐消失了。

    早期伏特加的成分大差不差,最早的俄国伏特加是从制作面包的剩余物中得到的。

    在这期间可以获得一种啤酒,蒸馏让它变得色泽浑浊,也就是不成熟且酸度较高的酒,酒精含量为30%。

    之后,随着技术工艺的发展进步黑麦和其他谷物成为了替代原料。

    在波兰也一样,伏特加的主要原料是黑麦。

    但是有时候也会用大麦,小麦或是燕麦。

    而生产伏特加,波兰还得益于拥有大量的谷物,其谷物价格相对别的欧洲国家来说也更低。

    对过剩的谷物,波兰还把它出口到荷兰,法国,苏格兰以及斯堪的那维亚半岛。

    寒冷的国家制造伏特加更具优势,谷物的品质起了关键作用。

    在寒冷的国家,由于过早来临的严酷而漫长的冬季,使谷物淀粉含量得到改善。

    “沈兄!”

    “嗯!”

    沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

    然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

    没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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