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书吧 > 年代:梦回1998盛夏 > 第569章 围剿

第569章 围剿(2/2)

享,又怎么可能说服客户充值呢。没有对比就没有伤害,人家食客们与其在小肥羊你这充值,还不如去隔壁【嘻小羊】家办会员卡划算。就在这全方位的差异化打击下,小肥羊的生意是一天不如一天。从客观上来讲,陆泽推进加速开店,在魔都一口气开了二十余家门店,瞬间就把市场弄到了饱和状态。国内经济虽然不断在上升,但老百姓的荷包鼓起来也需要个过程。这就导致了进入千禧时代后的这么两三年内,老百姓下馆子的频率还是很有限的。【嘻小羊】20多家门店,足够满足大部分魔都人民下馆子刷火锅的需求。这相当于极限操作,用高压围剿态势,把小肥羊的流量彻底给摊薄吸走,分流到【嘻小羊】遍布魔都的各家门店去。如果不这么做,总有客人不愿意排队,会跑去小肥羊吃饭。现在好了,不仅不需要跑去小肥羊,在你家附近就有了【嘻小羊】门店可供选择。按照魔都目前的主要城区范围和【嘻小羊】的门店布局,基本上可以吸走90%多的客流。能漏去小肥羊的客人,是少之又少。不过这对于【嘻小羊】的运营也是一种极大的压力。因为必须靠服务和促销拉动客人的消费频次,才能让各家门店不至于冷场。一下开张这么多门店,属于超纲发挥。原本魔都人民的火锅需求,还不足以支撑如此多的火锅店生意。只能说为了围剿小肥羊,陆泽是真舍得下血本,这纯属是“杀敌一千,自损八百”的做法。一旦小肥羊被干死,留下的市场空白也不足以让【嘻小羊】的各大门店人满为患。【嘻小羊】可能需要在一个很低的利润水平,才能吸引更多的客人,至少要坚持个一年半载的才能渐渐恢复价格。必须等大家更有钱些,下馆子更常态化些,魔都的这些【嘻小羊】火锅店才能回归正常运营。这等操作,如果不是为了围剿小肥羊,陆泽是无论如何都不会做这样的选择。可商业竞争就是充满了各种血腥,容不得半点仁慈。打价格战,做补贴,宁可亏损也要把竞争对手搞死,在商界可太正常了。他要是不遏制小肥羊的发展,以人家目前的招商加盟模式,在开店速度上来讲,【嘻小羊】还真不好比。
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