各色平城特有的美食接连上来，米肠子和面肺子，香馕，馕包肉，油塔子，皮辣红。

    而令谨最喜欢的则是羊羔肉。

    羊羔是指周岁以内的羊，不能太大，也不能太小。

    羊羔太小，肉嫩无味，羊羔太大，肉老不嫩。

    把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，去血水之后，放葱段、大蒜、精盐、花椒水、酱油、姜片、辣椒片、香醋，大火爆炒而成。

    平城的水，味道比较涩，不过就是因为这种水让平城的羊羔肉在切好，只需在这种水中冷浸除去血水，之后的羊羔肉不但全无膻味，而且肉质鲜嫩无比。

    这道平城的羊羔如，吃起来，既有鸡肉的清香，又有兔肉的软嫩，让令谨吃的是一块接着一块。

    众人吃得是十分尽兴，朱二郎更是喝的大醉，连带着第二天要走的计划也不得不推迟一天，可就是这么一点推迟，却让令谨差点没有能够回到清河郡。

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