，白半夏选了猪心、猪肝、猪舌、粉肠、猪腰、猪隔膜、肩头肉、猪肾，随即该清洗的清洗，该切片的切片，处理完后，将水烧滚，然后倒入。

    “半夏，开了，搅一搅啊。”张灵芝提醒道。

    白半夏笑笑说：“据说紫金人说在煮时不能搅动，以免破坏爽脆口感。”

    “好像有点道理。”张灵芝觉得闺女懂的就是多，闺女说的都有道理。

    很快八刀汤就煮好了，洒了少许盐、胡椒粉，随即盛到大盆里，白半夏又调了蘸汁，招呼大家可以尝尝了。

    “这么快？”白田吃惊的问道，家里熬大骨汤就没见这么快过。

    “紫金八刀汤不到一刻钟就能煮好，讲究的就是个现切现煮现吃，也就是杀猪才能尝到这一口。”白半夏笑着给大家盛汤，这指了指蘸汁说，“肉沾这个吃更有滋味一些，汤可以配饭，也能配粉面，讲究的就是一个鲜字。”

    她也没再跟大家客气，自己给自己盛了一碗，夹了小片猪肾沾了点蘸汁，随即放入口中……

    唔……好鲜！

    “我也尝尝。”张灵芝可不会错过品尝美食的机会，也端了碗尝了一口，随即瞪着眼睛说，“那啥紫金人也太会吃了吧！”