等前面的人问完觉得不行,就从木盒里拿出一张纸片给他,他看了纸片,就知道是什么意思了,当即只能走人。
有些色迷心窍的人则盯着安子鸳看,盯着都没回神过来,前边的人走了几步了,他还站在原地盯着没有动。
这会后边的人见他纹丝不动,心急便道了一句,“发什么呆啊,别人都往前走了,你还傻站在这?”
听了这话,那人心里不爽快,由于有人看着,倒没那么冲,“呸,要你管了?!”
被怼了那么一句,那人脾气算好没有再怼回一句。
而后来看着一些人样貌不过关,她就直接从木盒里拿出一张纸片递给他,接着便是后头的人过来。
安子鸳倒让几个性格可以,看着也可以的人过了初级面试,接着继续问话看人。
轮到安瑜璟那边的时候,沐昭就在想,像他这样能携菜刀闯出一片天的人,对于他们的能力要求到底有多高呢?
她不由好奇起来,便在那里认真细看。
安瑜璟在三张合并的桌前放了三把菜刀,三个木砧板,以及一些蔬菜和几个陶碗,最后在地上还有一个放着柴火,烧的滚烫热水的大锅。
见着这些已经准备好的材料,沐昭不由有些惊讶。
看来安瑜璟这里是要让他们露一手了。
这打算看下他们的刀功和厨艺,甚至端菜技巧。
沐昭忍着笑意,着实替那些面试人感到担忧捉急的。
这可是为难他们。
他们看了看安瑜璟,又看了看那些工具,有些人想说什么,只能咽了咽口水。
只是把那些想说的话全都憋着,最终就什么话也没说,可看着又难免有些惊愕,甚至不敢置信。
没有下过伙房的人,根本连菜刀都没摸过,更何况在这里让他们展露一手,那就更不可能的了。
虽然也不是一定要下得了厨房的人才能被选取,安瑜璟另一边还有一些其他设备。
他看着那些满脸担忧捉急的人,不由道出一句话来,“各位不急,不会厨艺也并非大事,这边还有适合你们没下过伙房的!”
说完,眸光便瞥向一边,那里还放着一些盛了水的碗。
这边测试则是拿着一个盛水的碗,让碗保持平衡,不倾斜倒出水来,能站一些时辰自然也可以通过。
他要看这些人经不经得住站,毕竟一天下来,人多都是端菜基本停不下来的。
若没点跑功和平衡可不行。
“若是有人能双向都具备,那自然再好不过!”
择取率就高很多了。
沐昭见了,不由笑了笑,看来安瑜璟还是有不少想法的,她看得乐乎。
只见上前上个人拿起蔬菜,再拿起菜刀开始切菜。
有三种切菜要求。
第一种切块,是最容易不过的,但切块的并非青菜,只能是土豆、萝卜这种的,但切块又不能切太大也不能太小。
第二种便是切丝,这种就是面皮类的,要切成条状。
最后一种是形象艺术切法,就是要切出好看的形状出来。
最后则是会把菜烫熟,捞到锅里。
这是厨艺方面的。
跑堂方面最简单不过了,对于死板一点的人而言都不算苛刻。
等过了安瑜璟那关,便到了徐缓测品行的时候了。
到达徐缓这关的人显然少了很多,只有那么几十个人过来。
徐缓倒没有出什么太大的难题,直接让这些晒了许久的人进到店铺里,让他们休息凉快一阵。
店铺里放了很多的木椅,摆得整齐。
徐缓说道:“各位面试都辛苦了,都坐会歇息吧!”
听了这话,那些心里带着紧张不敢松懈的人顿时松出一口长气,然后纷纷擦汗。
再者找到一处椅子上坐着休息起来。
沐昭在一旁不起眼的地方看着,也不知这时候徐缓打算怎么去安排测试。
她不着急,倒认真细看听着。
徐缓翻出几把木扇出来,数了数人数,才道:“各位,徐某准备了几把扇子给各位扇风散热,各位拿着先用着吧!”
闻言,那些经历严苛考核的人那么觉得有些惊讶,听了他这番话,也不知道他心里打算着什么。
既然只让他们进来休息,然后什么也不问,也什么也不测。
当即坐在那没有动,然后看着徐缓,不免流露一抹狐疑之色。
有的则皱起眉头。
坐着热到不行的人哪管这么多,顿时站起来拿了一把扇子去扇风,倒觉得凉快了不少。
有一个人带头,其他人也纷纷上前去拿扇子。
但几十人在这,扇子却只有几把,并不够每个人都有扇子用,那刻有人便加快步子,先登捷