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第八十九 人间佳月玉团团(求订阅)(2/2)

蓉状。

    荔枝和橙子已剥了满满一碗,她把剥好的两种果肉分开切成小粒,同样挤出水分后,剁成蓉状,不过与冬瓜水不同的是,果汁可是被她小心的接到碗里。

    “依依,锅烧热了没?”

    “姐姐,稍等,我刚加上柴火,火有点不太旺。”

    “粉浆蒸好没?”

    “已经按照姐姐的吩咐蒸好了,正在冰鉴里冰着呢。”

    晓梅已经称好所有食材,还将洒在地上的豆子米粒轻轻捡起来放好,看到大家还都在忙活,进去道“小丫,还有什么要做的吗?”

    “晓梅姐,你帮依依做皮吧。”

    “这不好吧,依依是你徒弟,你这手艺哪能随便教给我,我干点力气活吧。”

    “若可以,我真想把我的手艺教给全天下的女子,只是现在时机未到,这点月团算什么,没什么秘密的,晓梅姐,你可不许偷懒哦,今天还有很多活要做呢。”

    “你呀你,从小就不藏私,以前教了我画花样儿的手艺,现在又让我学做糕点,我真是太有福了。”

    “你还真提醒我了,我已经跟依依说了如何包馅,你们先去做吧,我回房做点别的。”

    她又对着依依道“依依,你把这果汁到进锅里煮开后,再将冬瓜和橙子肉倒进去,一直熬煮到水分越来越少,呈浓稠状,就是好了,晾凉后,按照我跟你说的方法包就好了。”

    “姐姐,你去忙吧,我都懂了。”

    “小家伙,你知道什么是谦虚吗?”

    “姐姐不是说过,要诚实吗?”

    “对对对,诚实,我待会回来看你的成果,看是否对得起这两个字。”

    小丫就是这样一说,其实她对依依很有信心,依依跟着她这些日子,做事细心不说,还很有天分,很多糕点的做法看起来没什么难的,可是真正上手却极易失败,难就难在状态二字,依依却能把握的刚刚好,因此很少失败,做出来的蛋糕无论是品相还是味道都是极佳的。

    。
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