凌御竹笑容和煦，风度翩翩，举手投足间总带着那么一股养尊处优的优越感。
他看着姚禹笑道“你就是姚禹？果然年少有为！”
姚禹暗自撇嘴，对于凌御竹这种带着优越感的评价很不感冒
“你客气了，我只是个连玉食榜都没有上小厨师，当不起年少有为四字评价。”
凌御竹脸色微僵。
凌照池像个炸开的炮仗一样说道“我爸夸你，那是给你面子！”
姚禹扫了眼凌照池，一副看智障的表情道“所以呢？我应该表现出感恩戴德的样子吗？”
姚禹是有理由讨厌凌御竹的。
并不是因为凌照池在望海楼上挑衅过他。
而是因为凌御竹和姚禹二叔的死对头沈公培走得很近。
沈公培与姚云简是同一时期出道的厨师。
因为沈公培多次在比赛中被姚云简击败，气愤不过的他就渐渐嫉恨上了姚云简。
论厨艺，沈公培完全比不上姚云简。
但是此人非常善于逢迎交际，只要有机会，沈公培就会在任何场合给姚云简上眼药，处处与姚云简针锋相对。
他不仅在姚云简与人合伙开餐厅时使过绊子。
去年姚云简因车祸去世后，沈公培更是在网上污蔑姚云简，说姚云简和他的二徒弟夏诗纯有过不清不楚的关系。
把姚禹的二师姐气得，当时就退出了厨艺圈。
当然，沈公培的这些言论没并多少人信。
包括姚禹在内，许多人都在网上发文质疑，指责沈公培是在泼脏水。
然而凌御竹却是个例外。
那次骂战本来与凌御竹毫无关系。
可是这人却在骂战最激烈的时候发了一条微博，言称沈公培也是有名望的大厨，不会轻易胡说八道。
他说这话，岂不是等于在说姚云简是个德行有亏的人？
所以，姚禹对凌御竹没有半点好感。
今天在陆园碰见，姚禹当然也不会给凌家父子什么好脸色。
姚禹这话冷嘲意味十足。
凌照池听了就想冲过来跟姚禹进行真人pk。
凌御竹的脸色也有点绷不住了。
他觉得，姚禹比年轻时的姚云简还要目中无人。
眼看场面就要失控，陆淮维轻咳一声，说
“好了，不要闹了。少然，让你拿的食材都拿过来了没？”
陆淮维一说话，还真没敢在他面前造次。
慕少然举起手中装食材的箩筐道“老爷子，您要的材料都在这呢。”
陆淮维点了点头，说
“嗯。既然人到齐了，那老夫就教你们做一道宫廷御菜。沉鱼、小禹、少然，还有小凌，你们跟我进来。”
说完，陆淮维双手背负，向屋里走去。
姚禹一时有点弄不清楚状况，低声问陆沉鱼“怎么回事啊？老爷子怎么有闲心教人做菜了？”
陆沉鱼轻声道
“你别多问。爷爷愿意教你做菜你就好好学，其他的事情过后再说。”
一旁，凌照池眼看陆沉鱼和姚禹很亲近的样子，颇为不爽。
要不是有陆淮维的气场镇着，恐怕凌照池又要像只愤怒的吉娃娃一样大声咆哮了。
姚禹带着疑惑和不解走进陆园的烹饪教室。
这里，是陆淮维平常教导陆氏门徒的地方。
烹饪教室里的陈设，跟姚禹家的烹饪教室差不多。但凡能叫得出名字的厨房设备，这里都有。
陆淮维领着大家来到一处灶台前，灶台上已经摆着几碗提前泡发好的燕窝。
既然要教人做菜，自然少不了问答。
陆淮维拿了双筷子搅了搅燕窝，挑起一缕对姚禹几人问道“你们能认出这种燕窝的产地吗？”
燕窝按品质划分，可以分为官燕、毛燕和草燕。
其中，官燕色泽最为纯净绵密，杂质最少，品质最高。
毛燕和草燕次之。
如果按照种类划分的话，燕窝又能分为洞燕和屋燕。
洞燕是指在山洞和崖壁中采集到燕窝，一般是野燕窝，市面上数量很少，营养价值更高。
而屋燕就是屋檐下筑巢的燕窝了。
这类燕窝，既有野生的，也有人工批量养殖的。
如果消费者想要区分甄别，难度很大。
普通人很难分清燕窝的种类和品质，是因为他们极少接触这类昂贵食材。
但专业大厨不存在这种问题。
不过，有眼力的厨师一般也就只能看出燕窝的好坏，而不会花心思辨别燕窝的产地。
几人听着陆淮维的提问，纷纷露出思索之色。
凌照池近乎抢答道
“我知道了。这个一定是粤东兆庆一带出产的官燕！”