甲鱼里头的内脏黄油给清理干净。“兄弟们，这种黄油味道比较腥，所以咱们尽量把它处理干净。”“最后将甲鱼剁成小块，放入锅内焯水。”“撇去浮沫后，捞出备用...”炒制的话，非常简单，首先热油加入姜片，八角桂皮，倒入甲鱼爆香，然后加水调味。最后倒入高压锅，压二十分钟即可。第二道菜，是腌渍的蕨菜，挤干水分后，林北先将切好的腊肉，倒进了锅里。腊肉晶莹剔透，一片片瘦肉红彤彤的，加入了嫩绿的蕨菜后，散发着一股浓浓的香味。鱼腥草，加入食盐腌制十分钟后，倒入生抽陈醋，在放入辣椒，姜蒜末，那味道也特别不错。...今天受伤华南虎的检查工作已经全部完成，明天这一批工作人员就要撤离了。林北为了庆祝这次的工作圆满结束，从房间里端出了一大坛米酒。老汪和老毕众人都是爱酒之人，一闻见那诱人的酒香，就走不动道了。(本章完)