书吧

字:
关灯 护眼
书吧 > 我在nh做食堂大妈的日子 > 辣子鸡。

辣子鸡。(2/3)

难道是不太能吃辣吗?

    我是不太能吃辣。

    那你要不要吃这个,我去看看还有没有?

    李栋赫说的是自己的姜汁撞奶,现在就只有这么一份,他其实也馋。

    Ja看了一眼,当然好了。

    李栋赫咬着勺子进去厨房,赵一禾刚刚把鸡肉的锅子盖上,侧头看到李栋赫,露出疑惑的表情。

    姐姐~还想吃那个牛奶的东西。

    姜汁撞奶。赵一禾说道:你要不要试试自己做?

    我可以吗?

    很简单。

    姜汁撞奶,在赵一禾看起来,完全就是随手做的。自己现在准备切辣椒,一边切旁边的李栋赫就能一边做了。

    他是家里面的老大,本身也总是帮着家里面做家务。姜汁撞奶对于他来说,还真的不算是很难。

    把牛奶煮好,测量好温度,倒入之前准备好的酱汁就好。

    这里唯一的难度,可能就只有一个温度的掌控,她的厨房又有温度计,所以只是简单的说明过之后,他就了然的点头。

    赵一禾在旁边一边切辣椒,一边指导,李栋赫比自己想象的可聪明很多。

    第一遍凝结的可能比较慢,但是第二遍就完全没问题。

    而李栋赫对于姜汁撞奶的变化也是一脸的神奇,甚至旁边赵一禾的辣子鸡都准备好,他都还在跃跃欲试,准备第三碗。

    先上菜。赵一禾拍拍他的肩膀,等下回来再弄。

    哦哦哦,好!

    李栋赫端着盘子出门,赵一禾也跟着一起。

    这次倒是没有给两个小孩特例,最大的盘子是放在李秀根四个人桌子上,Jaark俩人因为前者不能吃辣的原因,只有一小份,然后才是两个小孩的桌子跟前。

    辣子鸡,其实光听名字,就差不多能清楚是什么类型的料理。

    辣字已经包含太多,典型的川菜,但是却在国内各个地方也衍生出不同的吃法。

    赵一禾做的是偏向北方的枣庄辣子鸡,这里选的辣椒,选山东特产的薄皮辣椒最好,味道炒制出来是又香又辣!那个味道刚吃到嘴巴里面不会觉得很辣,相反是清脆,甚至有些甘甜,但是舌尖细细品味之后,就开始不一样,刚开始一点点的刺疼,后来辣的冒汗。

    现在在韩国,自然没有山东的特产辣椒,选的就是韩国本地产的青阳辣椒。赵一禾吃起来是觉得一点都不辣,放的也比较多。韩国人吃起来,就不知道是怎么回事。

    一盘子辣子鸡上来,首先上面慢慢的青阳辣椒,就已经让大家有些紧张。

    一筷子夹起来,就算是你要挑鸡肉,也躲不过辣椒的味道。第一口是咸香、鲜美!鸡肉紧实的味道在嘴里跳跃,舌尖被辣味一点点的刺激,赵一禾一起上来的还有烧饼,但是这绝对不是最好的搭配!

    最好的搭配是配烙饼,或者干脆是玉米面的窝窝头!

    只是自己没准备,倒是差上一些。

    想到这里,赵一禾突然看向李栋赫,你去问问隔壁的姨母有没有烙饼?

    哦!好!李栋赫听了马上点头,转身跑出去。

    没多长时间,烙饼没带回来,倒是带回来几个大白馒头,赵一禾给几个人分过去,虽然比烙饼差上一些,但是至少比烧饼要软上一些。

    而后面的Ja,就算是已经端着姜汁撞奶,依旧是冒着汗,离得桌子远远的。

    一禾姐为什么要这么对我!Ja不敢相信的看着赵一禾说道:我真的不能吃辣。

    那真的是一大损失。赵一禾一副可惜的样子点头:姜汁撞奶是我们栋赫做的,怎么样?还可以吧?

    Ja吸着冷气,低头看看自己的碗,皱眉的同时,还不忘记给李栋赫比拇指,好吃是好吃,但是就是真的,下次还是不要在我在的时候,做辣的东西比较好。

    赵一禾认真思考之后,抬头看向他:那你可以选择离开。

    Ja双眼都瞪大不少,目光游离在屋子里面mark也十分认同的点头。

    真的,我说真的,朋友没得做了。

    ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

    哇!说起来辣子鸡的话,我第一次吃,是一个认识的朋友给我邮寄过来的。然后不知道不是这样的,里面辣椒真的超级多!!真的超级香!!但是鸡肉真的小到我找不到,我不知道是不是其他四川的也这样,但是辣椒是真的好吃!肉虽然少,但是也真的很绝!辣椒甚至想要留下来再炒一次的那种!

    【题外话:最近因为在写函数,就搜了好多13年12年的舞台,我是NU ABo入坑的,看到造型我就不行的程度,然后回看了一下那段时间的女团,真的是神仙打架!每首曲子都是经典!姐妹团的《alone》我真的当初爱的要死!!秘密团的《麦当娜》哇!真的现在搜现场还觉得感动!不能缺少的函数《HoT SUNmmER》,还有kara的《mr》。物是人非。】

    -

    感谢在2021-0
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈