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书吧 > 我在nh做食堂大妈的日子 > 把子肉。

把子肉。(1/3)

    五月份下旬。

    首尔的风已经开始躁动,这个时候吹过来的并非是凉爽的空气,只会让人觉得焦灼。暴露在阳光下面,没多长时间,就会让人烦闷。

    只是,弘大似乎一点都没有受到热空气的影响,来人来往,叫卖声连连,是每个国家和城市,购物区的繁荣景象。

    赵一禾曾经在五月份的时候,去过北京的王府井。

    一条街没多长,那种热的让人恨不得待在冰箱里的日子,王府井依旧是摩肩接踵,外国人国人,大部分都想趁机出来玩,只是看个人海罢了。

    她自己一个人玩,走的慢慢悠悠,看到好吃的会停下来脚步。只是这样的美食区,大部分都不受当地人的钟爱,觉得没滋味。

    赵一禾转了一圈,只看上在角落里面的竹筒糯米饭。

    这种小摊位,东西一般都不会特别好吃。但是那时候,她就是想吃这口。

    老板将两片竹板打开,里面是个圆柱形的糯米饭,离得远也能嗅到糯米的清香,老板用一个竹签把糯米饭串起来,然后在滚上一圈的白砂糖。

    竹筒糯米饭送到嘴里的时候,外面的白砂糖还没有融化,咬在嘴里一点点的脆,然后甜味才扩散开。

    之前赵一禾一直都不太理解为什么有些人的粽子上还要沾着糖,但是那一刻,她似乎是明白了。

    这大约是双倍的快乐。

    而现在的李栋赫,只是出门几分钟的时间,回来大家就开始吃,甚至还是吃了两样。

    双倍的快乐现在是绝对没有,甚至还有四倍的伤心。

    你是十四岁,不是四岁,还计较这些?赵一禾配着李栋赫过来拿粽子的时候,小声的数落。

    小孩抬头看看赵一禾,噘着嘴没说话。

    赵一禾轻笑:等下有其他的好吃的,别着急。

    本来还气鼓鼓的李栋赫,现在瞬间带起笑容,朝着她嘿嘿的笑着,惹得她揉他脑袋。

    晚餐,赵一禾其实早就准备好。前段时间有个河南留学的同学,说想吃这道菜,问赵一禾能不能做,赵一禾还纳闷。

    我以为你会说什么,你想吃八宝饭啥的。

    出门在外,谁不想吃点硬菜?河南的同学说道:把子肉也是我之前在广东的一家餐厅吃的,味道很奇特,后来回家专门找了外卖,味道竟然特别不错。

    那时候的赵一禾还觉得有趣。

    河南的同学在广东的餐厅吃到一家山东菜,最后来了韩国要求一个吉林的厨师做这道菜。

    再次说明:中餐是有包容性,中国更是如此。

    四个人里面,只有宋倩吃的还不算是狼狈。赵一禾在旁边站着吃一个咸口的粽子,忍不住想到自己爸妈最近在做什么,或许可以叫他们过来转转。

    只是

    算了,前段时间看他们的朋友圈还去欧洲玩,估计早就忘记自己这个女儿。

    晚上要留下来吃饭吗?这话说的是中文,说给谁听,自然是明显。

    宋倩略显犹豫,我最近要回归,可能

    话还没说完,旁边的奎贤就抬着胳膊轻轻撞她。她转头看了对方一眼,他眼神落在自己的身上,表情满是不敢相信。

    我做了把子肉。

    欸?宋倩没理会奎贤,转头看向赵一禾,烙饼吃吗?

    你如果想吃的话。

    啊!那我留下来吧。

    赵一禾说道:胖子不是一天吃成的,而且就这么一顿。

    宋倩笑笑没说话。

    上一张专辑回归的时候,自己因为身材的问题被网上不少的人攻击。这次回归已经很长时间没吃碳水,甚至运动都没有落下来。

    今天完全是破戒。

    只是现在的把子肉

    说的是没错。

    赵一禾看对方不太对,艺人太难做了。有时间可以过来我这边做做,喝喝茶都可以。

    宋倩轻笑着点头,好。

    把子肉是需要炖煮的一道菜,被赵一禾放在角落里的锅炖煮。之前大家的目光都落在粽子身上,现在听到还有其他的肉,空气中的香味似乎才浓郁起来。

    把子肉和其实和当时的卤猪脚差不多,一锅其实能出不少的东西。

    所以,除去把子肉之外,赵一禾还准备了一些豆皮卷、肉丸子,煎过的青椒、茄子等等蔬菜,一起炖煮。

    这一锅出来,除去肉能吸收青菜的香味之外,青菜也能吃饱肉的汁水。

    这样的料,再配上一碗米饭,或者干脆就是烙饼。

    烙饼这件事情,其实在很多南方人看起来可能会很难。但是北方似乎就是随手做出来的东西。

    一个面团也不用收拾的多好,擀成一张大面皮,中间加上油、盐之后,卷起来,再分成适当的大小,擀成薄饼。两面烙的金黄,配上什么都好吃。

    韩国的正宗的中餐实在是少,大部分进去也都是改良样式的。

    炸酱面不是传统的中国口味,海鲜面更是她之前从来
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