第0080章 你倒是心善，有混乱之象西风楼，生意依旧红火。最高一层的私人雅间内，黎云恭敬地伫立在旁。江千越随意地翻阅账目，以及一份醒目的食单：“黎云，你将那鲁澶唤来！”“是！”黎云出去不久，鲁澶就匆匆赶了过来。鲁澶一进雅间，就急忙行礼：“小人鲁澶，见过东家！”“鲁兄不必多礼，在这里可还习惯？”江千越看了一眼身着白色衣衫的鲁澶，自上次何家宴席后，鲁澶就被安排在了西风掌勺。一身规整衣衫，是江千越给厨师特别定制的。鲁澶感激道：“万分习惯，东家恩德，小人没齿难忘！”言辞讲究，颇有几分文人韵味。对于鲁澶而言，江千越就是他的恩人。不仅当日替他解围，更是给他安排了总厨的职位，薪资待遇也是十分的优厚。“你也无需如此。”江千越摆了摆手，露出神秘一笑，“其实你应该猜得到，我为何要将你从何家挖过来。”鲁澶蓦然一愣，随后犹豫道：“东家说的，是那一道红烧鲶鱼？”江千越不置可否，没有直接回答：“依照何家的家境，倒不至于用麻油招待客人。”豆油虽说价格昂贵，远高于麻油，寻常家境大都会用麻油，因麻油还可以留作照明之用。何璋家财万贯，岂会食用廉价麻油，更不要说宴客场合了。“东家说的没错，何家后厨库存了豆油，但是那豆油似乎有问题。”“有问题？”江千越眉头一拧，他那日倒是听鲁澶说了这句。鲁澶斩金截铁道：“小人虽难以断定是何物提炼，但绝非日常食用的那种豆油，由于小人不能断定，所以就擅自用了麻油，以免客人食用过后出问题。”“你进何家多久了？”“半月有余。”“哦？这半月里，你都是用麻油替代豆油？”“正是！小人本想向管家说明情况，奈何又担心这其中有什么猫腻。”鲁澶说到这里，流露一丝无奈，“小人从扬州来此地漂泊，也不想多生事端，所以就一直没有提及。”“你倒是心善，也很知趣。”江千越点了点，他能理解鲁澶的顾虑。厨子再牛，在何家终究是伙夫。刚进入何家尚未站稳脚跟，万一这名义上的豆油，隐含着不为人知的勾连，他若将此事捅出去，指不定会有什么连锁后果。打工人，安稳最重要。要不是何璋盛怒要处理鲁澶，恐怕也不会说出豆油有问题。见江千越若有所思，鲁澶敬佩道：“小人原以为能够蒙混过关，没想到东家竟然能尝出其中不同，实在是让小人敬佩万分！”“关于何家豆油一事，你不可与外人说。”江千越没把对方奉承放在心上，“你在此地可有什么亲友？”鲁澶虽不明其意，但还是认真地摇了摇头。江千越点了点头：“那你就住在这西风楼，平日里就不要外出了，所需用度之物，你直接向黎云提出即可。”“小人听从东家安排！”江千越起身，活动了一下筋骨：“其实我将你招笼过来，主要是看中你的厨艺，其次是……你特制的佐料有些让人意外。”“东家……”看着鲁澶神情惊愕，江千越安抚道：“你不必紧张，不会强迫你交出秘方，江某只是想知道，你佐料中的辣椒从何而来！”豆油有没有问题，并不是江千越拉拢鲁澶的原因。他是在红烧鲶鱼品出了用油不同，但同时也吃出了久违的辣味。他所处的这个时代，一般辣味的佐料都是各种椒搭配。虽说吃起来也确实有那个意思，但终究没有辣椒吃起来酣畅淋漓。所以，他看中的本质是辣椒，其次才是鲁澶的精湛厨艺。“辣椒？”鲁澶震惊之余，口中暗地嘀咕，“原来这东西名唤辣椒。”“看来你并不熟悉此物。”“小人有一好友，曾在他的家中见过一株植物，上面结有细条果实，食用起来辣味扑鼻。小人本就是个厨子，自然是见猎心喜，所以就向好友要了一些，又将其研磨成分制作调料。”“原来如此，扬州的朋友？”“正是！”“此事将来你我再细谈，先下去吧！”“是！”鲁澶点头称是，转身退了出去。紧接着，黎云迈进了房间。“少爷，东阳县那边传来消息，已经开始运作采石了。”“嗯，那边的事情你多关注。”江千越看着窗外风景，“让你打造的东西，都已经完成么？”黎云神情一紧，忙道：“尚未完成，不过属下已经催促了。”“倒也不急一时，反正硝石又不是豆腐，不要因为急于完成交付，就弄一些粗制滥造的东西。”“属下明白，定会亲自督造！”“如此甚好，但也不要累坏了身子。”江千越缓步走到近前，拍了拍肩膀，“将来肩上的担子还很重，你要是累垮了，我上何处去寻臂膀？”江千越话音刚落，黎云顿时精神大振：“属下……”“好了，表忠心的话多说无益。”江千越一摆手，“我想开一家镖局，你可有什么建议？”“少爷您要开镖局？”黎云顿时愣在当场，他想破脑袋也没想到要开镖局。“嗯，有这个构思！”黎云思索片刻，随后道：“这开镖局不比经商，筹办起来颇费周折，如今原州最有声望的是宏远镖局。”江千越当然知道开镖局不容易，虽然古人尚武，但是能成为镖师的人，可不是寻常地痞流氓那点三脚猫功夫。所谓穷文富武，能够练就一身好武艺的，要么是家境还过得去，要么就是根骨与运气使然，被一些高人所相中。可这样的人生配置，毕竟只是少数中的少数。所以，启动资金倒是不缺，缺的是镖局的骨干人才。“少爷，既然您有此想法，与其平地建高楼，倒不如直接收购一家镖局。”江千越深表
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