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书吧 > 东京街溜子 > 第九十六章 蟹酿橙

第九十六章 蟹酿橙(2/2)

“橙子去瓤,留少许汁液,往里面放蟹黄、蟹油、蟹肉,然后把橙顶盖上蒸一下,不过蒸的时候不能仅仅用水蒸,得用酒、醋、水来蒸,蒸完后用醋和盐伴一下就行了,东京人都把这道菜叫做蟹酿橙。”

    郭清秋一边给郭葵夹着菜,一边给方青介绍着这道菜。

    是用酒来蒸,而不是直接加酒?

    方青对这道菜的做法很是好奇,不过对这道菜的味道更是好奇,用筷子夹了一口塞进嘴里。

    在嘴中首先迸发的是香橙与螃蟹的美味,香橙所代表的水果清香,与蟹黄蟹肉所代表的蟹味鲜香相融,浓郁的鲜甜让人赞叹。

    但若真的仅是如此,那又未免太过浓郁,容易令人生腻,可方青又尝了几口,还是觉得好吃得紧,逐渐尝出了另一种调和的味道。

    “这里面加了什么花么?”方青说出了他的推测。

    其实他完全可以使用鬼眼来辨别出里面的成分,但若是真在生活中什么事都用鬼眼那又显得太过无趣。

    “这你都尝出来了,我加了些菊花。”郭清秋的杏眼中略显意外,菊花她加的并不多,没想到方青能尝出味道来。

    她还以为方青就跟郭葵一样,只是个单纯的干饭爱好者。

    怪不得。

    方青知晓了这第三种味道是什么了。

    然而就在他与郭清秋说话之时,橙子中的蟹酿橙已经少了一半。

    全部被郭葵吃了!

    方青意识到了危机,终于闭嘴开启了干饭模式。

    吃完饭往床上一趟。

    哪管外面洗碗洗筷。

    
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