等菜端上来之后，苏长生笑眯眯地说道：“陛下，尝尝？”
这两盘菜的卖相还是不错的，但是不知道味道如何。
李世民拿起筷子，夹起一根土豆丝，小心地放到嘴里。
这也忒小心了吧？
这土豆丝，哪有一根一根吃的道理？
苏长生微微一笑，也没有多说，夹起一棒土豆丝放到嘴里。
嗯，好吃。
穿越过来好几年的时间了，苏长生还是第一次吃到酸辣土豆丝。
虽然酸辣土豆丝只是一道平民菜，但是能够再一次吃到，苏长生还是十分怀念的。
而李世民那边，则是嘶嘶有声，连声说道：“好辣，好辣。”
这一次李元芳带回来的辣椒有好几种，苏长生还是比较喜欢吃辣的。
用的也是比较辣的小米椒，李世民被辣成这样，也不足为奇。
可能有人觉得，既然在唐朝的时候连辣椒都没有，那个时代的人，怎么会有辣这个概念呢？
其实不然。
古代虽然没有辣椒，但并不代表没有其他辣的东西。
大蒜难道不辣吗？姜难道不辣？葱也是辣的。
并且那个时代虽然没有辣椒，但是还是有辣椒的替代物的。
不能说没有辣椒人家就连辣是什么滋味都不知道了。
五味酸甜苦辣咸这个概念，可是在辣椒没有出现就已经有了的。
李世民不由问道：“苏长生，这土豆丝，怎么这么辣？”
苏长生微微一笑说道：“陛下，土豆丝是不辣的，辣的是这里面这个辣椒？”
“如果陛下嫌辣的话，可以用水涮一涮，要不，臣再去给陛下炒一盘不辣的土豆丝来。”
李世民不由说道：“不用了，你还别说，这辣椒真够味。虽然辣，但是吃起来还是很过瘾的。”
西北汉子嘛，还是能吃辣的。
虽然以前从来都没吃过如此辣的辣椒，但是在品尝到之后，李世民还是十分喜欢的。
而习惯了辣的味道之后，再去品尝酸辣土豆丝，味道竟然意外的好。
对李世民来说，也是一道难得的美味了。
苏长生则是夹起一块拔丝地瓜来，满意地品尝着。
然后对李世民说道：“陛下，你尝尝这拔丝地瓜。”
李世民跟着夹起一块拔丝地瓜来，一尝之后，眼睛不由明亮起来。
他忍不住说道：“苏长生，这土豆丝和拔丝地瓜，味道居然这么好？”
“这土豆和地瓜，真的是好东西啊，不但高产，还这么美味。”
“你一定要尽全力将这两种农作物在整个大唐推广开来才是，这是我大唐百姓之福啊。”
苏长生微微一笑说道：“陛下，这酸辣土豆丝和拔丝地瓜虽然美味，但是其实吃多了也会腻的。”
“并且，这是因为做法的原因，才会美味。土豆丝也就罢了，这拔丝地瓜要用到白糖，普通百姓其实是吃不起的。”
“这样吧，臣还让人煮了地瓜和土豆，这种吃法，人人都会，也可以果腹，陛下可以尝尝。”
听到苏长生的话，李世民不由若有所思地点了点头。
不错，的确是这个道理。
就像是小麦一样，可以做成胡饼、面条、糕点等食品，可能说糕点很美味。
但是你不能说小麦就是美味的。
李世民先后品尝了土豆和地瓜之后，发现地瓜即便只是清水煮熟，味道也极为美味。
而土豆就要差上一筹了，土豆其实也不算难吃，很面，但是有些噎人。
不过如果能够蘸着盐吃的话，倒也能够吃的下去。
对百姓来说，如果顿顿有土豆吃，只要能够填报肚子，就是天大的好事了。
想到这里，李世民不由说道：“苏长生，朕觉得这地瓜比土豆更美味，到时候可以多种植地瓜嘛！”
苏长生笑道：“陛下，土豆水煮之后就能当作主食来吃。但是地瓜不行，地瓜吃多了的话，容易腹胀。”
“不过地瓜经过处理之后，也不是不能当做主食。可以将新鲜的地瓜切片晒干，然后磨成地瓜粉，用地瓜粉摊煎饼，就能够刚做主食了。”
是的，如果吃煮地瓜的话，顿顿吃会引发腹胀等一系列的问题，是会吃出事情来的。
但是将地瓜晒干磨成面，再摊煎饼，当作主食吃，就不会有什么问题了。
在山东的许多地区，一直到八九十年代，地瓜面煎饼都是当地百姓的主食。
听到这里，李世民连连点头，他不由对苏长生说道：“这地瓜和土豆，真是宝贝啊，苏长生，种植和推广的工作，朕就交给你了。”
苏长生点头说道：“请陛下放心，臣一定竭尽全力来做这件事情。”
李世民走的时候，苏长生送了他两筐土豆和地瓜，还有一些辣椒。