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第1574章 为难,靠窗,小金(2/3)



    而且,看苏何的样子,也不像是喜欢啊。

    难道,苏何就喜欢这个调调,喜欢刁难自己喜欢的,看她掉眼泪?

    苏何是不知道周庭钰作何想法,要是知道,等会肯定会刁难一下周庭钰。

    当然,他绝对不是因为喜欢。

    纯粹是气的。

    为什么?服务员很是疑惑,甚至还带着一点气愤。

    老板你培训的时候说的好好的,结果我们上岗了,你来为难我们?

    周庭钰也是戏谑的看了过来。

    苏何却自顾自的悠闲的给自己倒了一杯茶,然后看向服务员,认真的说道:现在的我,不是在上班时间。

    我也是来酒店享受的,我也是客人。

    所以,客人的要求,也要满足。

    周总也是客人,所以你应该要做的,不是强硬的要求你的客人满足你的要求。

    而是要好好地换位思考,怎么样让客人答应你的请求。

    另外,如果客人实在是不答应。

    你要怎么去安抚之前的客人。

    这些,苏何就没有多说了。

    服务员咬着牙齿,她以前没做过这些,培训的时候,大家也都是挺配合的。

    第一次被刁难,居然是被自己的老板?

    老板算什么客人啊,这不是老板自己的生意吗?

    老板就不能看在自己的生意份上,同意这个要求吗?

    苏总,那边的客人想要坐靠窗的位置,想要看看风景。不知道苏总能帮忙吗?

    语气还带着一点生硬。

    看起来,这服务员还生气了。

    苏何只是看了她一眼,就摇头拒绝了:不行,我也喜欢这个位置。

    这个事情,我之前就已经说了。

    周庭钰感觉服务员都要哭了,而事实上,这个服务员好像也确实眼睛里已经带着泪水了。

    苏何蹙眉,这样的表现,可不是一个好的服务员的表现。

    就算是遭到了客人的刁难,第一要做的事情,不是哭。

    而是想到解决的办法。

    自己不行,就叫上司来。

    难道,你还能因为自己哭了,就觉得自己占理了吗?

    那边的客人都有些不好意思了。

    他们确实想要靠窗的位置,还想要聊聊天。

    但这个服务员长的好看,他们也不想服务员被刁难。

    特别是人家还哭了。

    这位先生,我们不要这个位置了行吧?

    您也不要刁难人家,人家就是个服务员。

    你一个大男人,刁难人家一个小姑娘,不好吧?

    看看,人家客人都会为她着想。

    老板居然这样。

    苏何蹙眉蹙的更深了,这个女服务员到底是谁招进来的?

    这种服务态度,怎么过关的?

    还好领班很快就过来了,她也注意到了这里的情况。

    苏总,这是?

    苏何简短的将这里的情况说明:我今天的所作所为,是你们以后很可能就会遇到的情况。

    我的心情就是如此,我不想换。

    不能因为我是老板,就要求我妥协。

    另外,我是老板,你们是员工。

    虽然这是我的生意,但也没有让我因为生意,就要委曲求全的说法。

    另外,你们未来如果遇到了客人不答应你们的要求,就要到客人面前来哭泣,掉金豆豆?

    指望每位客人都是和这几位绅士一样,主动替你们着想吗?

    苏何的话,已经很严厉了。

    虽然没有指责的话,但句句却都是指责。

    领班连忙点头:是的,苏总。这一点,我们做的还不够,对不起客人。

    领班很是真诚的道歉,不只是对苏何,也是对刚才提出要求的客人。

    真的很对不起,我们服务员是需要尽量的满足客人合理的要求的。但是,我们这里真的没有靠窗的位置了,其他的位置,都被提前到来的客人坐了。

    这样,虽然我们没有靠窗的位置,不过我们在天台的下午茶餐厅,仍然有一些位置。

    那边有遮阳台,不会被太阳直射。

    客人可以在那边用餐,我们会将餐单送到客人手上,也会第一时间将餐点送到。客人有什么要求,我们会安排一位服务员在旁边一直给您提供送餐的服务。

    不知道,客人这样解决,是否满意呢?

    看看,这位领班就解决的不错。

    困难是有,但不能利用金豆豆,掉眼泪,让提出困难的人自己解决。

    那几位客人一想,这样安排也不错,就答应了下来。

    于是领班安排了另外一位服务员过去帮忙,招待这几位客人,带领他们到天台。

    另外,餐单也带上去,要什么服务,直接通过对讲机和下面的服务员联系。


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