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竹庄中学这边不但有成片的竹子,而且还有不少栗子树,只是刚刚来的时候,张帆却没有看到。
已经有七八年了,变化太大了。
很快地,中年女人,就笑着走了出来,手里拿着两个带毛刺像刺猬一般的栗子果,这是还没有去壳的栗子。
中年女人很熟练地鞋子踩在带刺的栗子上,朝着两边一使劲,外壳就被拨开了,露出里面的栗子。
然后她拿剪刀剪了一下,很麻利地拨开了栗子,露出里面的白嫩带汁的栗子肉。
接着用剪刀把栗子肉剪成几块,然后放到地瓜粉和芋头粉还有青菜搅拌而成的浆里面,再放上腌制好的海蛎,鲜肉,用粉浆盖上,然后放到油锅里炸了起来。
很快地一股香味就飘了出来。
几分钟之后,中年女人,将炸熟的加料海蛎饼捞出了油锅。
沥了一会油,转头问道:“你是要带走还是在这里吃?”
“就在这吃吧。”张帆笑着道。
“好嘞!”她麻利地将热腾腾的海蛎饼放到碟子里,然后端了过来。
“你尝尝看,有没有我妈做的好吃?”女人笑着道。
“好!”张帆拿起一旁的酱油醋调料,倒了一些在碟子里,然后吹了吹,咬下去。
味道非常不错,只是不知道为什么,却再也找不到当年的那种味道了。
“非常不错,不比林奶奶炸的差。”张帆还是竖起了一根大拇指道。
中年女人顿时就笑了!
张帆吃完一个海蛎饼,站起身来问道:“多少钱?”
“不用了,就当是替我妈请你吃的,难得你还记得她。”中年女人却是摇了摇头道。
“我想吃过林奶奶的海蛎饼的那些同学们,都会记得她的。”张帆也没有拒绝,而是笑着说道。