了起来，发表了最后的讲话：去他妈的竞争对手，走，咱们去吃火锅！

    夜，八点半，河底捞火锅店开始打烊。

    齐云，目前有多少人办会员了？

    后厨，叶枫迫不及待的问齐云道。

    齐云深吸一口气，说出了一个可喜的数字——

    137人，估计最后一批客人走了之肉会超过150，主要是咱们火锅店会员比例高，高达60％。

    老板，这个比例我是真没见到，要知道，我上一家店，30％都达不到！

    那是，咱们店好吃，服务又好，顾客没理由不来这里，对了，那些吃免费火锅的，有多少人充值会员了？

    叶枫咧嘴一笑。

    今天一共来了67人，有54人选择充值，超过80％！

    而且充值金额普遍都在300以上。

    齐云看着叶枫的目光带上了崇拜，老板，你发短信请免费吃火锅这招，真是天才般的构想，没有这批人撑场子，也就没后续那么多人办会员卡！

    你真是个营销天才！

    撑场子的意思指的是——人总有从众心理，一个生意爆火的餐馆，永远比一家生意冷淡的餐馆更能吸引顾客。

    叶枫被齐云夸的有些脸色微红，连忙摆了摆手，虽然嘴上说着过奖过奖，心里却乐开了花。

    经历过前世那营销手段大爆炸年代的人都明白，免费的，才是最贵的。

    当然，这也是河底捞自身够硬，无论是口味还是顾客体验都是一等一，所以才能留住那么多人。

    而隔壁的鑫味，叶枫估计，他们开业第一天的成绩，也就如此了，甚至还不如自己这边。

    虽然他们那边客流量几乎是河底捞的两倍，毕竟是连锁店，品牌效应还是有的。

    但请的托比较多，而且会员留存率低，所以总体会员数量上，可能比自己这边还要少。

    客流量的问题，叶枫并不担心——

    这些吃免费火锅的，就是他准备的一个种子，一个让河底捞口碑爆发的种子。

    可以预见，他们中有不少人，回去后会自发的宣传河底捞。

    原本，如果没有免费短信这一招，河底捞的口碑也会慢慢发酵，最终爆发。

    但，那毕竟要不少时间，而叶枫此举，就是将这个速度，提高了无数倍。

    河底捞的爆发，才真正开始！

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