无他，很多蔬菜都是在南方，而他身处长安！

    而且很多菜虽然存在，但是并没有多少人认为是菜，比如香菇，相传是宋朝浙江龙泉县龙岩村的农民吴三公发明的，但在唐朝就有了食用的记录，只是范围很小，所以到底是不是，还是之前就已经出现了，这点很难说。

    甚至能顶饭桌半边天的白菜，也是李沐来到大唐之后，才出现在李庄的饭桌上。

    一株随随便便都能长到五六斤的白菜，被忽略至此，李沐也是有些搞不明白，明明食物就在眼前，却是无人去尝试吃一下。

    由此可见，大唐人对于蔬菜的认知度并不是很高，对粮食的依赖有些过头，田地之中也只种粮食，认为种蔬菜就是在糟蹋土地，这也是导致粮食不够吃的一个重要原因。

    思虑半晌，李沐总算是将脑海中的种子区分清楚，确定了种植计划，三千五百亩，全都种粮食，剩下五百亩，全都种蔬菜。

    毕竟，如今的李庄不像以前那般人丁稀少，已经是十足的大户，几十亩菜地，完全不够吃。

    对着老丁吩咐一声，就有人赶忙出了李府喊李庄的粮食总管李武，前来接受指令。

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