厨师的双手都紧张出汗了。
在自己老板的面前,如果一个回答不好,那可是要扣钱的。
嗯,以前的老板就是这样,凡是得罪了顾客,扣工资。
;这一桌子菜都是你做的?;那中年人突然开口说话。
;也不是!;厨师心里没谱,说道:;我只是指导做菜,这一桌子菜,我们后厨的厨师协力做的。;
;那行,你就告诉我,这黄瓜是谁调的?;
;我!;
;那这红烧鱼谁做的?;
;也是我!;
;那这茄子呢?;
;还是我!;
厨师都快哭了,甚至都开始怀疑,是不是自己真的出问题了。
要不然,为啥这顾客指的菜他都是他一个人做的呢?
嗯,要不要跑路?下家去哪?
厨师已经开始给自己想后路了。
一旁的费严也是皱起了眉头,因为这顾客明显是有针对性的。
;那行,明天,也是这个时候,我会请领导吃饭,就预定你们这里了,记住,所有的菜式,必须你一个人做,如果做的好,有小费。;
这话一出,那厨师仿佛从十八层地狱忽然跳到了天堂,没来由地说不上话来了。
;怎么,有问题?;
;这个还得问我们经理!;
那厨师偷偷看了一眼自家的老板,最终说了一个模棱两可的话来。
费严深吸了一口气:;这事我决定了,为了给客人陪不是,明天这菜,全部由他来做。;
;陪什么不是?我还不是那么不讲道理的人,今天的菜不错,尤其是我刚刚点的那几个,是我这辈子吃过最好吃的菜了。;
在这小小的玉平县,能吃到这么可口的饭菜。
嗯,不简单。
出了包房,费严脸上乐开了花,狠狠地拍了拍那厨师的肩膀。
;做的不错,这个月,奖金有你一份。;
厨师此刻还处于懵圈状态。
一直到现在,他都不知道自己做的这几道菜具体好在哪。
突然,他想起了自己在试菜时的那种感觉,脸色突然大变。
;老板,不对,这事有点麻烦。;
听到厨师的话,费严先是一愣,接着笑着说道:;有啥麻烦的,明天你有事?;
厨师:;老板,您还记得今天让我们后厨运来的那批蔬菜不?问题就出现在那蔬菜上。
如果明天这位老板点的菜,昨天那蔬菜商没有的话,咱们
我不可能再做出这种味道菜来呀。;
;蔬菜?;
费严突然反应了过来。
从昨天开始,他就一直在忙酒店的事情,对于今天跟李小凡打电话,那也是工作安排,打完就没有再管了。
没想到,事情竟然会出现在这里。
;你的意思是说,想要全部达到刚才那几道菜的标准,还得有质量过硬的食材?;
厨师虽然很不想承认,但是事实好像就是如此。
如果他不老实回答,明天真的搞砸了,奖金泡汤了咋办?
;对,今天有一批食材,不知道从哪运来的,全是我负责在做,我也尝了,还以为;
深吸了一口气,费严拍了拍对方的肩膀:;行了,我知道了,事情我会安排,明天你尽管发挥。
所有的食材我都会给你准备到位。;
说完,他急忙跑到了办公室,拿出手机就开始拨打起了李小凡的电话。
;兄弟,十万火急,等会我会给你一份食材的单子,明天早上之前,必须把这所有的食材给我准备完成。;
;你当我神仙?如果有的,我还可以给你弄,这没有的我到哪给你?
再说了,这从我们村到玉平县,一来一回,要两个小时的路程,你让我;
费严急了:;小凡,哥,第一天,第一天你送来的那些食材就被人看中了,点名要吃这些菜。
我也没办法啊,你送来的这些,我可以不点,但是其它的。
我是不管,这酒店可是有你一半的。;
李小凡:;其它的你就不要想了,我这里有的菜,今天所有的种类我都挑了一些,全送过去了。
如果你那里没有,我这里也不可能给你搞到。;
费严:;兄弟,就没有其它的办法?;
李小凡:;我这里是种菜的,不是变魔术的。;
;那我现在咋办?第一天,难道跟客人说做不了?;
费严快疯了,他现在脑子一团浆糊。
李小凡的一句搞不定,打乱了他所有的计划。
李小凡:;你是不是傻?你就不会想其它办法?
比如说,大厨只有拿手的菜式才能做出这种味道,其它的做不出来。
比如每个厨师所擅长不同。;