这道菜要大火高温热油,也就是说林晚这边一开始就弄得热火朝天的,爆炒的香味最先传了出来。
别人都是先做的耗时长的蒸炖的菜,香味要快熟的时候才会飘出来,做菜的动静也比炒的小,所以林晚的灶台就成了最受大家关注的了。
在林晚边上的李慧芳瞥了眼林晚在做的香螺,不屑地翻了个白眼,不就做个炒香螺吗,动静搞的这么大,一会选不上看你怎么哭。
李慧芳做的是罐焖鸡和油爆里脊花,这两道菜也就只有在外面才能吃到,平常人家自己是不会费料做的。
和林晚的两道菜比起来,李慧芳做的更像是吃席的菜。
所以李慧芳很看不上林晚做的菜,嫌她做的太普通了。
林晚根本就没有在意旁边人的视线,她全部身心都在菜上,一道爆炒香螺做完,她就开始做赛肉段。
评委这边,看着几个人忙碌做菜,他们时不时的就聊上几句。
王宝和没想到食堂做大锅饭的人竟然还能做出来点东西,他以为他们也就是能炖个白菜土豆呢。
这个发现成功勾起了他的兴趣,让他看的津津有味。
赵叔瞄了王宝和好几眼,见他面露欣赏之色,只觉得满心的骄傲,看看他们食堂里的人都是能干的,不比外面正经的厨师差。
香气四溢的两个小时很快就过去了,六个人把菜都做完了,端到了四位评委面前。
一眼扫过去,十二道菜荤的多,素的少。
梁副厂长先尝了李姐做的砂锅豆腐,吃过了之后就连连点头。
一连几道过了油的肉菜尝过之后,宋姐做的拌合菜就成了评委们的新宠,四个人先后尝过了拌合菜才又开始尝别的菜。
林晚的爆炒香螺很合王宝和的胃口,他连着吃了几口,又看了林晚一眼,然后尝了她做的赛肉段。
“螺肉炒的不错,火候掌握的正好,要是花椒油再放的多一些就更好了。茄子挂糊不是很均匀,型定的不好看,吃着也有点影响了口感,还需要多加练习。”王宝和挑了几处毛病点了出来,慈和的眼神变得严肃起来。
林晚在王宝和每说一句话的时候都点一下头,一副很受教的模样。
她的表现让王宝和的眼神又恢复了慈和,脸上也多了笑意。
大家看着王宝和神情的变化,一时都摸不清他这是对林晚满意还是不满意。
开始他挑了林晚的毛病时,李慧芳就觉得林晚肯定是没戏了,她做菜的时候就觉得林晚做的菜上不得台面,乡下没见过世面的泥腿子能做出什么好菜来。
要她说林晚就应该在食堂里面老实的做她的临时工,小食堂那样的地方根本就不是她该去的。
但是后面王宝和的变化,李慧芳也看见,这让她心里难免犯起了嘀咕,升起了不好的预感。
李慧芳可一点都不想再跟林晚在一起工作了,她怕沾上一声泥土味!
林晚在王宝和跟自己说话的时候,心里就产生了一种强烈的预感,小食堂她肯定能进去。
因着这种预感,林晚表现的更谦虚认真,先给以后的顶头上司留下一个好印象那是必须的。
张富喜欢吃秦哥做的油塌肉片,尝过后毫不吝惜地夸了好几句。
秦哥被张富夸的心里都毛了,他自己的水平他能不清楚吗,被张富这样夸着,他很怕一会王宝和也像是说林晚似的说他几句。
很快四位评委就把十二道菜给尝完了,梁副厂长左右看看,说道“怎么样,可以开始打分了吗?”
“可以了。”王宝和先回答道。
张富紧跟其后,“可以,可以了。”
赵叔点了点头。
打分最高是十分,评委给每道菜都打分,也就是一个人的成绩是四个评委给两道菜打分的总和。
打分完毕,由张大娘和王大娘一起核算成绩,她们两个不认识几个字,但是算数还成。
“好了,成绩出来了,下面我来公布一下成绩啊,你们都好好听着,有疑议的一会再来找我说啊。”梁副厂长拿着写着成绩的本子,咳了两声准备开始念成绩。
“第一名是林晚,总分七十六分;第二名李慧芳,总分七十分;第三名秦有福……”梁副厂长一个一个念着名字和成绩,对面等着听成绩的人神情各异。
林晚有预感自己能进小食堂,却没有想到自己竟然是第一名,她同样没有想到第二名会是李慧芳。
她看向李慧芳,正巧李慧芳也看向了她。
两人对视一秒,李慧芳鼻孔朝天剜了林晚一眼,把头转向了别处。
站在林晚边上的李姐拉了拉林晚的胳膊,“别搭理她,她就那么个脾气。”
林晚淡淡应了声,没有跟李姐搭话。
从上次油罐的事情之后,李姐给她的感觉就不太对,她也就慢慢地远着李姐了。
“成绩都念完了,前两名林晚和李慧芳从明天开始就到小