价钱。
不过卖之前,割点腹口刀口的肉,不影响整条鱼的出售。
将近5斤的肉块取下,一手指厚的肉块,看起来非常诱人。
刚杀的鱼,又是小块的刀口肉,不需要排酸,可以直接食用。
今天点不一样的,吃海鲜火锅。
雾岛那么热,吃辣锅是作死,那就做清汤火锅,清汤的汤底不一般,是用新鲜的椰水做的。
椰水烧开,清香扑鼻,一片薄肉下锅,涮几秒就熟。
肉片入口,甜甜的椰汁里,包裹着清甜的肉,肉香比更醇、更厚、更持久,肉片爽嫩Q弹,又不油腻。
好吃到爆炸,李鸣吃光切好的肉片,直到吃不下才放下筷子。
狗牙金枪脂肪少,比起剑鱼,更符合个人的胃口,应该也适合国人的口味。
对狗牙金枪的热卖,李鸣的信心多了几分。