，也称小掌柜。

    而大掌柜自然就是陈君平自己了。

    …

    涌进来的食客很快醒悟为什么要叫美食城了，琳琅满目直教人眼睛都看不过来的各色美食摆放在隔间柜台，可不就是集全了美食的地方！

    “诸位想吃什么就可自行到该柜台选菜，选好之后小掌柜会给诸位一枚号码牌……”

    没等负责现场说明的小二讲完，就有人提问：“号码牌又是什么？”

    小二笑着给满脸疑惑的食客一一解答，教他们如何选菜，如何拿号码牌，如何找座等等。

    “凭借号码牌便可上二楼选座，咱们这儿有一人座、两人座、四人座……诸位可根据自身情况选择……”

    “诸位瞧见那云台没有？这是大掌柜特意安排的娱乐项目，有趣着咧，诸位可边吃边看……”

    …

    不仅食客们耳目一新，就是王商都忍不住啧啧称奇，他与陈君平同上二楼，落座于包间之内，正对中间的云台，戏班子已经准备开场。

    “这是要唱戏？”王商略微有些无语，听戏都是要去戏园子，饭馆都是说书耍口技的来。

    陈君平笑而不语，故意卖关子。