加尔湖。”
“我在厨房里坐着思考了很久,才回想起少年时遗失的梦想。”
“在中学的时候,老师给我们放过一个新西兰牧场的视频。我说,等我长大了想去那里生活。”
“但随着时间的推移,年岁的增长,这个梦就像个玩笑一般,再也没有被记起来过。”
“确认过内心的真实想法后,那天,我当即下定了决心——”
“拿出所有的积蓄,去新西兰!”
“¨ˇ在奥克兰和惠灵顿两大城市考察了一段时间,并没有发现适合开店的地方。”
“虽然难免有些沮丧,但我并不后悔自己的选择。”
“有一天,我漫步在奥克兰市郊,忽然下起大雨来,又好死不死地意外迷了路。”
“就随便在路边找了家当地的农庄餐馆吃饭。”
“说是吃饭,其实也只不过是为了避雨而已,毕竟法国蓝带那就是厨艺界的牛津剑桥。”
“普通餐馆的厨艺是很难超越我们科班生的。”
“但坐下来的闻到香味的时候,肚子却咕咕叫了起来。也就随手点了一份炖羊肉来吃。”
“我发誓,那是我这辈子吃过的最好吃的一餐羊肉。”
“烹饪手法不能说十分完美,甚至可以说颇多瑕疵,也不过就是家常菜的感觉。”
“但原材料小羔羊肉的肉质之鲜美,简直无与伦比。”
“就我所去过的任何地方,恐怕都无法企及。”
“这件事情于我就仿佛是打开了新世界的大门。我想起安德烈前辈的话(钱李好)。”
“问到产地,就是这所私人庄园牧场。”
“于是就地开了这所餐厅,并给它取名为新世界。”
“一方面,在大航海时代,新西兰对于远道而来的欧洲冒险者,就算是新世界,”
“另一方面,这里也寓意我自己新世界征程的开启。”
“此前我不知道庄园的主人是您。今天见到,实在想道一声感谢。”
塞巴斯蒂安深深向齐迹鞠了一躬道,“谢谢您,齐迹先生,要不是您庄园对于纯天然草饲养殖方式的的坚持,就不可能有今天米其林二星的新世界餐厅。”
“更巧合的是,您在无意间,帮助我和安德烈师兄弟二人,同时实现了梦想。”
“您是我们的恩人。”
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作者的话:救命又掉订阅人数了。求自动订阅!
上次说的设置方式有误杰。
应该点击是阅读页右上角三个点,最下面一栏的自动订阅!拜谢!.