鱼塘起塘这在计划之中，辽东的鱼塘，最早的已经五年多时间了，一直没有全部打捞过，以鱼儿的繁殖能力，里面都有不少，主要是一些大鱼，生长两年的鱼，继续喂养，增加重量不多，就有些不划算了，在后世可没有听说专业养殖户三年才起塘的。
养殖一样要讲方法，科学养殖，科学种植，这在后世听烂了的话！可惜邹羽不懂这些科学，因此只能讲一些自己知道的，然后让他们自己摸索，这么多年，还是有不少进展的。
今年起塘，不但是因为要重新划分鱼塘，也是为了补充食物！新鲜鱼就别指望了，不过鱼干也是一道好菜，特别有嚼劲，营养也不错，正好用来弥补食物，多一种肉食，对于粮食的消耗，就会减弱许多。
养殖场今年同样要大规模屠杀，杀掉绝大部分公的和产蛋少的！这也是为了优化品种，节约饲料，增加肉食！
包括老百姓养殖的，都会大量收购起来，优化品种，就必须全民参与，这样效果更好，同时也是增加百姓的收入！
百姓们穷怕了，没有改变以往节俭的习惯，把鸡鸭这种可以持续为家里产出的家禽当命根子一样，舍不得吃，也就造成了他们养殖不少，但是收入反而没有预期那么高！
邹羽并不担心百姓不接受收购，毕竟都是给钱的，而且这也是为他们好，跟着朝廷见到了效益的老百姓，对于朝廷的政策，那是非常拥护的。