斗茶？
李言可想不到这年代了，还有人斗茶。
如今时代各种科技发展迅速，品茶只不过是一种人们的生活爱好。
而那些苦于钻研茶艺者，更是为了修身养性，享受茶艺带来的一种乐趣。
能把一种茶，品出不同酸甜苦辣，才是品茶人最高的境界。
所以斗茶根本毫无意义。
不过话是这么说，李言到没有想去拒绝周建国。
毕竟他是来签到的，不混时间怎么行。
“老板，你想学什么茶技？”
“你看我店里这些茶，看能不能配出一种好茶来，我拿朋友泡的雪茶真是一绝，我不想被他比下去。”周建国指了指店里的茶柜，有些不甘心的说。
雪茶还能泡出一绝？
难道是老师傅？
李言念了念，便起身在 周围的茶柜上寻找起来。
不过看了一周，他都没有什么看上的好茶。
只因这家茶庄太高级，而且可以说太商业化，茶叶都是商业茶，已经没了茶叶原本的品质。
“怎么？没有看上的吗？”周建国看出了李言的不满，暗暗揪心的跟上前问。
“哎！我都不知道该怎么说了，就这样吧，我来教你泡。”
李言无奈一摇头，只好打开十几个茶盅，每种茶都取出一片，最后装在了一个小茶罐里。
“这...这是什么茶？”周建国懵逼了。
“百家茶！”
李言拿着小茶罐，来到一边茶桌上开始准备。
首先，要想泡出好茶，尤其是这种商业茶原料，必须要洗茶具。
洗掉茶具和茶叶本身所带的添加剂和各种气味，才能泡出茶叶最原始的味道。
“百家茶？我都没听过呀。”周建国见多识短道。
李言一边讲解，一边在他面前演示着如何泡茶。
“百家茶，顾名思义是很多种茶叶混合，最后泡出来的茶。”
“这种茶，在明末清初时最为盛行，当时兵荒马乱，百姓无处安定，所以老百姓根本买不到好茶。”
“可喝茶的传统，已经从古至今深深印刻在老百姓的生活中。”
“有些老百姓买不到好茶，就把一些次茶和好茶混合在一起喝，结果有人发现混合后的茶叶更加味道非凡。”
“自此过后，经过一位茶艺大师钻研，研究出了百家茶的泡制方法，能融合百茶精华于一壶，又不争各茶之味。”
“这才使得百家茶渐渐在明清时盛行，之后在民国时期又退出历史舞台，被人忘却。”听着李言的讲解，周建国深深入迷了。
就好似李言讲的不是一个茶技，宛如一段历史影片般在他脑海里播放。
使得他还没喝这茶，已经对这茶产生了浓厚的兴趣。
片刻停留后，周建国回过神赞叹道：“老弟，你可懂得真多啊，老哥我叫周建国，还没请教你贵姓？”
李言谦虚道：“免贵姓李，单一个言字。”
周建国习惯为之，拍手叫好：“好名字，好名字啊！”
这位周老板还真是会拍马屁啊！
李言含笑，也不戳破。
最后泡好百家茶后，他倒出一小杯，递到了周建国面前。
“周老板，请品茶！”
“叫我周哥吧，别这么客气。”
周建国笑着说了一句，便端着古瓷茶杯，在鼻尖闻了闻。
顿时，一股沁人心脾的清香，钻入了他鼻尖，引得他精神抖擞。
好茶！
真是好茶！
暗暗叫好后，周建国才喝了一口茶，含在嘴里细细品尝。
一时间，他的味蕾像是爆炸了一般，被各种茶叶的清香侵袭。
这其中有茉莉花、菊花、玫瑰、柚子、铁观音、普洱、大红袍、红茶、绿茶等等茶品的味道。
而且各种茶味在他口中毫不混乱，也不各自争艳，就像是传输带一般把各种味道送到他的味蕾中。
直到最后，周建国吞下茶叶。
喉腔一阵滋润甘甜。
“好茶，太好喝的茶了，我这辈子就没喝过这种茶，这次我赢定了老弟。”
周建国不吝夸赞，再次对李言竖起了大拇指。
这回，他算是彻底对李言服了。
“行，那你先学着泡，我去上个厕所。”李言抱了抱拳。
“里面内门，要我带路不。”周建国很热情。
上大号还要人带？
李言哭笑不得的一摆手，就转身去了内门里的洗手间。
等他一走，周建国茶性大发，开始按照李言刚才的方式如法炮制。
直到他泡了两回，已经有李言泡出的茶味八分火候，一位老友便姗姗来迟。
“哈哈，老周啊老周，想不到你还开了这么好的