们俄国差不多,都好吃,主要是哥哥点的好。”
卓娅也说道:
“谢谢你,让我第一次到中国来就感受到家的温暖。”
张子健笑着对中俄饮食做了一些总结,说道:
“实际上俄国地域非常广阔,国内生活着一百多个民族,俄国餐饮习惯还真的不好区分,就像中国南北有八大菜系口味不同一样。”
“中国最普遍早餐中豆腐脑,就有很大区别,南方放糖是甜的,北方放盐和酱油是咸的。”
“所以俄餐也应该按照民族习惯和生活地域和区域来划分口味和爱好。”
“但总的说来俄国饮食中主要食物为小麦、黑麦、荞麦,蔬菜则以胡萝卜、土豆洋葱和大头菜等块根类蔬菜为主。中国主食主要是大米和小麦,玉米高粱和黄豆等对于传统俄国饮食而言是异地风味的食物。”
“中国菜肴的烹调方法非常讲究和数量众多,味道更是极其丰富,相对来讲俄国菜肴的加工简单,口味比较单一。”
“中国人从饮食习惯上就可以看出,追求人与大自然的和谐相处,具有浪漫气息,不喜欢走极端讲究礼节,有丰富的想象力和创造性。”
“而俄国人从饮食习惯上与处事性格上喜欢走极端追求自由,性格豪迈奔放,热情乐观而且直率朴实。”
“实际上随着整个世界全球化,中俄两国在饮食文化方面也在不断地融合适应。”
张子健滔滔不绝地讲述,感觉像是一个四十多岁怪大叔在哄骗两个未成年小萝莉。
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