称的重庆火锅南派火锅，还有以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。

    传说元世祖忽必烈很喜欢吃火锅，一年冬天部队突然要开拔，而他饥肠辘辘，要吃羊肉，聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入开水锅中烫之，并加调料、葱花等物，忽必烈食后赞不绝口，赐名为涮羊肉。

    除此之外国外也有火锅，印度、朝鲜、泰国和西欧等国家都有自己特色的火锅。

    李易安对胡梦陶说道

    “老胡，你今天来晚了，让我们等了半天吃不上，你得罚酒一杯。”

    还没有等胡梦陶说话，陶菲已经端起酒杯说道

    “不怪梦陶，是因为我的原因，这杯酒我喝了，表示一下歉意。”

    说完后举杯一口喝干了杯中酒，众人陪了一杯。

    张子健询问了一句是什么原因。

    陶菲慢慢解释起来，大家才明白她来晚的原因。

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