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书吧 > 美食风波:我在古代当主播 > 第291章 卤猪蹄

第291章 卤猪蹄(1/2)

    “其实我们身上的银子还有很多的。”在眼睁睁的看着齐明心拿起猪肉摊上的猪蹄后,慕元恒没忍住开口说道。

    “所以我们可以直接买猪肉吃,没必要吃这个。”

    “你不懂。”齐明心来到这里之后,还是第一次见到有卖猪蹄的。

    猪蹄富含胶原蛋白,吃起来弹牙软嫩,美容养颜,还能让皮肤更好,所以以前齐明心就很喜欢。

    但这里的人连猪下水都不吃,一般情况下,甚至不会拿到摊子上来卖,直接就扔掉了。

    “你好,请问这个猪蹄怎么卖?”齐明心问着大冷天还穿着薄衣服的屠夫。

    “这些东西你随便给个几文钱就行。”屠夫随意的说道。

    这东西平常根本就没有人过来买,他也不会卖,都是一块扔掉的,只有那些家里实在穷的狠的,才会捡回家吃。

    今天这个猪蹄本来也是要扔的,只是差了一步,齐明心就过来了。

    虽然觉得齐明心和慕元恒不像那种特别穷的人,他也没多问。

    “你这里就只有猪蹄吗,有没有那些下水?”齐明心接着问道。

    “都扔掉了。”屠夫不在意的说道。

    “那明天能不能留一些下来,我都要了。”齐明心说道。

    想到那些下水可以做的东西,齐明心就两眼放光。

    猪大肠不用多说,经典的九转大肠,齐明心有些吃不惯,不过喜欢吃的人也不少。

    猪小肠可以用来做腊肠,回头还可以多买点猪肉,一部分灌进猪小肠做的肠衣里,一部分直接做腊肠。

    算算日子也快,可以熏腊肠和腊肉了,这两样都是非常美味的。

    屠夫诧异的看了齐明心一眼,好心劝了她。

    “那些东西很臭的,不能吃,我看你也不像缺钱的人,要不直接买点肉吧。”

    “肉我要,这个猪蹄还有猪下水,我也都要。”齐明心说道。

    这些人不懂猪蹄的美味,她可是清楚的。

    “那行吧,”屠夫没有在劝。

    “你要是买猪肉的话,这几个猪蹄就送你了。”

    “好!”齐明心一口答应了下来,生怕他会反悔。

    屠夫秤了两斤肉,把猪蹄送给了齐明心。

    慕元恒完全忘记了自己之前的纠结,一会看一眼猪蹄,不知道怎么劝说齐明心。

    齐明心准备做的是卤猪蹄,她之前还做过卤鸭,不过卤猪蹄和卤鸭还是不一样的。

    齐明心回到慕心院后,就把猪蹄下锅了,猪蹄要清理干净,这点费了齐明心不少功夫。

    先过一遍水,加上大料,齐明心还喜欢放上几块糖,这样做出来的卤猪蹄颜色鲜亮好看,味道香浓。

    白阳在后院就闻到了香味,他用力吸了吸鼻子,脸上浮现出享受的表情。

    “师父又做什么好吃的了。”

    他一闻就知道,这肯定是齐明心做的。

    而慕心院的隔壁,魏公子本来正趴在窗前写家书,忽然就闻到了这股让人口舌生津的香味儿。

    “乐章。”魏公子字也不写了,转头就喊自己的侍卫。

    “明白。”乐章在魏公子身边呆了这么多年,他只要一喊乐章的名字,乐章就知道他想要什么。

    “我这就去问问小老板又做了什么。”

    而这边,齐明心的猪蹄才刚出锅,就看到厨房门口有人冒了头。

    “齐弟啊,你这又是做了什么好吃的?”

    齐明心已经很长时间没有做这种香味特别浓郁的菜了,宋雅风一闻就受不了了。

    “猪蹄。”齐明心说道。

    宋雅风脸上的笑凝固了,半响后,不可置信的问道。

    “猪蹄?”

    “是啊。”齐明心打破了他的幻想,干脆利落的点了头。

    “我今天在外面看到卖猪蹄的,就顺便买了几个回来,你要吃吗?”

    “吃!”宋雅风含泪点头。

    他以前没有吃过猪蹄,在他眼里那东西只有特别穷的人家才会吃,不过出自齐明心手的,就没有不好吃的,所以他决定还是尝一尝再说。

    当然,最主要的原因是好,这个味道实在太香了,香到下定决心减肥的宋雅风都抵制不住。

    齐明心把猪蹄切成了块,然后准备端到屋里去吃,毕竟不能直接在厨房吃吧。

    然而她才刚走出去,就看到自家墙头上蹲了一个人。

    “齐公子。”乐章尴尬的摆了摆手,打了个招呼。

    “你这是……”齐明心看他蹲墙头的样子,也有种人设破灭的感觉。

    乐章在外人的眼中,一直都是跟在魏公子身后不近
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