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书吧 > 美食风波:我在古代当主播 > 第235章 烤炉

第235章 烤炉(2/2)



    不过她算了一下,接下来很长一段时间也闲不下来。

    等到第二天早上的时候,齐明心就发现炉子外面已经干了,外层涂抹的东西颜色没有变,但是摸上去很是光滑。

    昨天工匠特意用木板给它做了个小门,现在看上去也很是精巧。

    “师父,这个要怎么用啊?”白阳昨天就看到了,但是看他们都在忙,就没有上前打扰。

    “这个是用来烤东西的。”齐明心解释道。

    “等会在下面点上火,上面就可以放东西了,正好后院的鸡都长成了,现在就宰一只吧。”

    这些鸡都是白阳亲手养的,但等到要宰的时候倒也没见他舍不得。

    这些日子乌鸡都没有吃,还孵出来不少小鸡崽。

    除了乌鸡之外,他们还养了一些其他的鸡,现在正好派上用场。

    白阳的动作很快,一只鸡褪干净也没用多长时间。

    “这些鸡正好是圈养的,现在刚刚好。”齐明心满意的说道。

    经常放出去走动的鸡肉会比较紧实,炒是炒不熟的,但炖出来的汤是奶白色。

    如果平时吃,还是这种圈养的,肉质细嫩,不会结实到嚼不动的好一些。

    “那就做个脆皮烤鸡好了。”齐明心说道。

    下面先点上火烧着,上面也要烧一会儿,相当于烤箱的预热。

    然后把鸡洗净擦干,用竹签子戳一下,这样可以保证更加入味儿。

    “酱油,黄酒,米酒,五香粉,这些都得要,对了,蜂蜜还有吗?”

    “还剩一点。”白阳查看了一下说道。

    “最近都没有什么卖蜂蜜的,估计是快要入冬了,养蜂人也怕饿死了蜜蜂。”

    “那就再买今年最后一次吧。”齐明心说道。

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