可以用现有的材料做一些点心。
“店里都还有些什么?”齐明心问了一下小蝶。
“阳芋红薯珍珠米,还有鲫瓜子之类,对了还有羊奶,其他的就没了。”
“不够。”齐明心说道。
“我先做一些点心,你再出去买点鱼,猪肉,鸡肉之类的。”
“好。”小蝶立刻答应了下来。
根据现有的材料,齐明心准备做一个羊奶小方当做上菜前的甜心。
齐明心要做的羊奶小方非常简单,因为材料少,做出来的味道可能没有齐全时那么好,不过应付现在的情况已经足够了。
“羊奶,淀粉,糖,不错,都有。”齐明心碎碎念着。
她先是把羊奶和淀粉放入锅中,一直搅拌,直到粘稠。
直到羊奶从水状变成了糊状,就算是大功告成了。
没有模具,齐明心就拿了个深一些的盘子,下面撒一层磨好的糖粉,然后把小方倒进去铺平。
现在天气冷,要不了多长时间,这些羊奶小方就凝固了。
齐明心把小方倒扣出来,切成小块,全部裹上糖粉,细致的铺到了盘子里。
“饭菜还要等上一会儿,先尝尝这些点心吧。”
齐明心给他们一人准备了一碗双皮奶,上面还各给了几块梨罐头里的梨。
满满一碟羊奶小方放上一放,三人的目光都控制不住的被吸引了过去。
“这可都是用羊奶制成的?”盛老爷不可思议的说道。
“不错。”齐明心说。
盛梨就算不喜欢齐明心,也不得不承认,她被这些点心吸引了。
白嫩微弹的小方裹着糖粉,就像是雪粒落在了上面,一股浓郁的奶香味传来,比起诱人的双皮奶也不遑多让。
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