不算潮,不然能不能晾干还不一定呢。
把这个块全部磨成细细的粉,这份纯手工的木薯淀粉就算是完成了。
有了木薯淀粉,剩下的就好做很多了。
“师父?”白阳打着哈欠来到厨房,准备先做个早饭吃,却突然在里面看到了齐明心。
“你怎么起的那么早?”
“我准备做一些能配奶茶的东西。”
说完后,齐明心特意去看了一眼昨天被自己防止好的羊奶,还好没有变质。
以后的天气会越来越凉爽,就更加不用担心羊奶会变质了。
有人看着,一些齐明心已经改掉的小习惯就又冒出来了。
她以前做直播的时候多了,所以经常会在做饭的时候自言自语,原本已经改掉了很多了,但是一有人看着还是忍不住说话。
“这个是我昨天弄上的木薯粉,今天已经是做好了的。”
齐明心拿起木薯粉,又拿了一个大块的红糖,用铲子敲碎。
“把糖和水都放到锅里,用小火慢慢熬煮,直到糖全部融化到水中。”
“直到糖全部融化至没有颗粒,再把木薯淀粉倒进去。”
倒木薯淀粉的时候,齐明心还有点舍不得。
别看这点木薯淀粉,看起来不多,这可是花费了她很大功夫的,而且木薯总共就这么多,吃完了就没了。
不过明天还是要去店里再看一下,看看剩下的红薯里还有没有木薯,不过就算有应该也不多了。
齐明心以前还觉得那些走商好说话,现在看来,还真是不能轻易放松警惕,果然是无奸不商啊。
心里想着别的事,齐明心的手上可一点都不磨蹭。
“把木薯淀粉慢慢和红糖水搅匀。”
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