。如今地皮贵啊，我们这些人还指着地皮挣钱呢。”

    洪掌柜笑道：“张老爷，我可以为她作保，她绝对会在这金陵城大火起来。”

    张老爷笑道：“也罢，给你洪掌柜一个面子。这样吧，既说她厨艺不错，就让她现做一道菜来，我尝尝。我也是个老吃客了。”

    明婵的马车上随时备着一套厨具，此时欣然答应，“那我就在这里献丑了。”

    傅大壮在店铺门口搭起一个临时灶台，而各式新鲜蔬菜此条街上就有买，傅大壮按照明婵的吩咐去买了一条黄鱼、一些蔬菜。

    明婵用了小半个时辰的时间做了一道糖醋黄鱼、爆炒地三鲜、酸菜鱼汤、酱爆猪肝、拔丝苹果。很普通的几个菜，只有酸菜鱼汤废了了时间，否则更快便可以完成。

    张老爷本来有些微微皱眉，他觉得这个姑娘做菜的速度根本算不上大厨，但凡顶尖大厨，不但有质量速度也快。然而，当他闻到这满室的香味，立即表情变得放心起来，虽是家常菜，但味道已经出来了，不是一般新手能做出的味道。

    洪掌柜拿起公筷亲自给张老爷布菜，他知道张老爷爱吃鱼，特地夹了一筷子糖醋黄鱼。

    张老爷尝后眉开眼笑，“这道菜如果烧得稍差些，鱼肉虽嫩却没有入味，这是大多数人的通病，但是傅姑娘的这道糖醋黄鱼，鱼肉竟也入味了，小小年纪竟有如此火候的厨艺，令在下刮目相看。”

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