婆婆做的豆腐很好，卤水点的豆腐水分很多，非常的嫩，甚至比盒装的嫩豆腐更加的嫩滑一些，汤小康取出来的时候都不敢用劲，深怕随便一动就会碎了。

    一般外面都很少能够看到这样的嫩豆腐，如果不是遇见老婆婆，汤小康估计也还会买个内酯豆腐回来，但现在他有了更好地选择。

    取出豆腐，这个时候洪涛直接拽着杰克进入到了后厨，文思豆腐，切豆腐这个环节一定不能够错过，这是一个足够令人惊叹的地方。

    “今天就让你看看什么叫做华夏厨师！”

    看到汤小康取出豆腐，洪涛脸上的笑容再也抑制不住。

    豆腐取出来，先不能切丝，豆腐太高，这样直接切片的话，会导致豆腐扭曲，最后还是没办法做成完整的文思豆腐。

    取出菜刀，从豆腐的腰部横切过去，这个叫做横劈。

    平静了一下内心，汤小康放松了一下自己的手，切豆腐的时候不能乱，也不能停，任何一点失误都会导致失败，所以此刻开始，手一定要稳。

    你是天才，一秒记住：: