土豆红薯再加点糖和粮食放入酒曲，这是液态法生产食用酒精的经典配方，李振新穿越前就知道。为什么知道这个经典配方哪？还是因为逛论坛的时候看人吵架了解的。当时有人争论粮食酒是不是真的比酒精酒好，有个大牛拿出食用酒精的生产配方和工艺证明说，食用酒精也是一种粮食酒还，不但粮食利用率高，还能避免一些粗糙的粮食酿造酒生产时产生的有害物质。从那个时候李振新才知道，土豆红薯原来能做酒，而且生产高浓度酒更容易。

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