第三套期保值在现货市场上买进或卖出一定数量现货商品同时在期货市场上卖出或买进与现货品种相同、数量相当、但方向相反的期货商品(期货合约)以一个市场的盈利来弥补另一个市场的亏损，达到规避价格风险的目的交易方式。

    总而言之，期货交易所，这是一种商品经济高度繁装以后出现的一个机构它既能促进生产也能增加商业效率，还能使得市场透明化。

    陆逊又问道：“可这期货交易又是如当进行？”

    “距离来说，张三开酒楼需要用肉，他预感到羊肉下个月会涨价王是提前以当前市场价格一万元，从养羊的李四手里购买一千丘羊肉交纳一千元定金，预计下个月交割。”

    “那么，这就是一笔期货订单，李四接到预定以后，他就会立刻从羊场挑选山羊并且命令伙计开始宰杀，以保证能在交割日成功进行交割。”

    “不过，就在这个时候，突然匈奴人草场贩卖大批生羊进入中原预期羊肉会在下个月大跌，原本价值一万元的羊肉会跌倒价值五千元”

    ……