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书吧 > 重生七零:彪悍小媳妇 > 第534章:手打鱼丸

第534章:手打鱼丸(2/2)

还要煮鱼头汤来下鱼丸呢!”

    萧维君见立秋心情不好,还打算安慰一下呢,就看到灶门前的人儿立马答应下来。

    “萧老师要烧鱼丸呀?太好了!”

    “臭小子!”惊蛰蹬了他一眼:“说话声音小点!”

    立秋立马收敛心中喜悦,问了其他问题:“不过什么是鱼丸?”

    他瞧见了桌上的一个个圆溜溜的:“是那个吗?”

    “对,用鱼肉做的,一会可以好好尝尝。”

    惊蛰看了看桌上刚刚切的肉,鱼丸都能,那肉是不是也可以?

    反正该她切的都切好了,趁着这个机会,她又削皮了一块肉来剁泥。

    有了鱼丸的前车之鉴,肉丸没做多少,一盘三十多的分量,平均下来,也就一人两个左右。

    惊蛰这边弄着,萧维君也用猪油爆了鱼头鱼尾,呛香后加上水,才将包好的鱼骨头一起下下去,大火烧开。

    开锅的汤有点淡淡的白,萧维君将鱼骨捞出来丢掉,汤整个闻着都很鲜。

    保持着水沸腾,已经团好的鱼丸一个个丢下去。

    沉底飘起来就用漏勺给捞起来放在盆里。

    十来分钟的时间,鱼丸就全部定型,如他们所想,整整一菜盆的鱼丸,白白嫩嫩的散发着热气。

    “萧老师,我有帮忙,能不能奖励我尝一个?我还是第一次见到这种圆的丸子。”

    萧维君一直很好说话:“当然行,你等一下。”

    她从桌边拿过一个碗,将锅里最后留三个鱼丸,彻底煮熟才放进碗里,配上一勺原汤。

    清清白白的看起来有点寡淡。

    “给。”

    惊蛰瞅一眼,将弄好的肉丸放在灶台上,蹲在立秋面前。

    “我先帮你尝尝。”

    立秋看了看碗里,又看了看惊蛰,利索的用一根筷子戳起一个鱼丸。

    “你自己吹吹,刚出锅的有点烫。”

    惊蛰点头,将筷子上的鱼丸咬下来,慢慢眯起眼睛来。

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