的做法完全源自我妈，一个东北落红农村家里那时候根本没有冰箱，有个彩色电视都算富裕了，做手擀面不难难的是家里很多时候根本没有什么蔬菜可以用来打卤，春夏还好，自家后院菜地里有西红柿辣椒黄瓜茄子，但是冬天怎么办？”

    “只能家里有什么做什么，你们肯定没吃过咸菜黄豆卤对吧，就使用自家咸菜缸里腌制的咸菜切成丁，再混合头一天泡好的黄豆，一起用油和大酱爆炒，味道真的很好，关键重点是吃了上瘾。”