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第四十八章:解惑(2/2)


    晚饭照列是饺子,一年两节,必须吃饺子。这年代可不像后世,吃饺子都吃腻了,许多的年轻人一提吃饺子就皱眉头。

    端午节,东北俗称“五月节”,在当时那个年代,平平常常是吃不上肉的,只有这一年两节,还得说家里有点条件家庭,才能割上一斤二斤的包顿饺子吃,一般的家庭就是鸡蛋韭菜馅的素馅饺子了。

    常爸爸今天就特意买了二斤肉,肉不是包饺子的,是要做几个像样点的菜,饺子则还是韭菜鸡蛋馅的,常爸爸就经常念叨:“五月节吃头刀韭菜馅的饺子,八月节吃末刀芹菜馅的饺子,那就是日子过得相当不错的人家了”。

    今天晚上,就是“头刀韭菜”鸡蛋馅的饺子,菜也挺硬,一个溜肉段,一个红焖肉,还有就是肉炒干豆腐,肉炒黑木耳……

    常不为出去买了一瓶峪泉方瓶,回来见炕桌已经放好,杯盘碗筷都已摆妥,今天人多,所以放了两张炕桌并在一起,大家伙团团围坐,就等开吃了。

    随着常妈妈最后一道“土豆挂浆”端上桌,宣示着端午节晚宴的开始。
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