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书吧 > 农门辣妻:夫君小我两岁半 > 036:初心萌动

036:初心萌动(1/2)

    穆帆一阵心慌,忙道,“热的!我出去吹风。”

    言罢,穆帆赶紧往外跑去。

    沈菲困惑地伸手挠了挠头,莫名生了穆帆是落荒而逃的错觉,随即又觉得大概是自己想多了,穆帆怎么会落荒而逃呢!

    “菲啊!你这菜真的是太好吃!我们去前面厢房里谈。”佟掌柜现在完全相信了沈菲的厨艺,这几道菜看似简单,可实际上还是挺讲究厨艺的,如果不是有那个水平是真做不出这种好吃的味道来。

    还是那个卤味,那滋味真的是……回味无穷啊!

    “小帆,走了!”沈菲唤了一声。

    收拾好心情的穆帆回过头,见沈菲和佟掌柜进了前院,他咬了咬牙,深吸了口气后赶紧跟了上去。

    厢房内,佟掌柜道,“菲啊!我现在算是彻底服气了,你这做菜的功夫着实了得,就那几道菜,不管是哪一道味道都是极佳的,太好吃了!”

    她可从来都没有像今天一样,吃得这么撑过。

    她的酒楼生意虽不错,可回头客并不多,反倒是沈菲的那几个菜谱,每个吃过这道菜的食客都会说这道菜好吃。

    “那咱们这合作,是否能谈。”沈菲笑问道。

    “能谈,自然是能谈的。”这菜做的如果不把沈菲谈下来,以后沈菲手里头的钱如果够多,自己开酒楼的话,那么还有他们万顺酒楼什么事?

    佟掌柜想得很清楚,这个合作他们必须做,而且不能给沈菲太少。

    “正如昨日所说的一样,我出菜谱、你们出手艺,我每天教厨房两道菜,作为当日的主打菜,你觉得如何?”沈菲笑道。

    “一天两道的话,是不是太少了?”佟掌柜皱了下眉。

    “我说了,是主打菜,厨房里的几个厨子每个人的手艺其实都是在的,只是他们烧菜的时候,不舍得放调料,而厨房里的调料也太单一。”沈菲笑说道。

    今日她烧菜,实际上自己带了不少调料过来。

    “何为主打菜?”这个佟掌柜以前可是闻所未闻,听都没有听过的。

    “主打菜就是主推菜,便是食客来酒楼中吃饭,小二给他们主推一道,比如今日主推菜是樱桃肉,那么每桌客人上门的时候,我们便主推这道菜,除此之外便要做的就是限量,比如每日的主打菜只限售二十份,二十份售完之后,今日就不再做了,就算是加钱我们也不做;而午膳和晚膳的主打菜咱们又不同,同样只限二十分。”沈菲笑着解释道。

    “可若有人闹事,非要吃呢?”佟掌柜有所担忧。

    “那这规矩也不能破,佟掌柜,物以稀为贵,而当日限量的菜品,将在七日之后加入菜单中,供食客自然点餐。”沈菲解释道。

    “我懂了!”佟掌柜很聪明,一听沈菲的解释,她当即也就明白了过来。

    沈菲这么做自然是有自己的用意,而佟掌柜明白过来后,他们谈起来就更方便了。

    最后,俩人定下三七分,沈菲三成,佟掌柜七成。

    其实,能给她三成,沈菲也是真的意外的,所有劳心劳力的事情全是佟掌柜在处理,而她只要每日过来教他们做几道菜便成。

    俩人商量过后,沈菲看了看时间,便对穆帆道,“小帆,你赶着牛车去接美珍姐和小轩,你们先回村里,我将那些菜的做法先教会了他们,晚些我就自己坐牛车回去。”

    再过一会儿共叔估计也就将今日的鱼送来了,穆帆若是没在家的话,定然是不行的。

    “好!”穆帆应了一声,起身了。

    沈菲将钱袋给他,让他带回去收好,而她身上也只留了几十文钱。

    当她将钱给他的时候,穆帆还是有些诧异,她居然把钱直接给了他。

    “瞎想什么呢?咱们是一家,谁拿钱不一样。”沈菲看出他的心思,伸手轻轻地戳了下他的脑袋。

    穆帆盯着她看了一会儿后,这才跟着收回了视线,“我来接你!”

    言罢,他就快步地往外走,而林美珍和林轩姐弟俩刚好卖完了凉粉过来,就在门口待着也不敢进来。

    穆帆去后院赶了牛车出来,领着他们俩往回村,不见沈菲自是免不了问两句,得知沈菲与万顺酒楼的掌柜还有话说的时候,林美珍和林轩也是一脸难以置信,不过不该问的,他们也没有多问。虽然好奇,但这不是他们应该过问的事情。

    “你家这位是个实在人啊!”佟掌柜笑道打趣道。

    沈菲也有些不好意思,只是笑了笑,并没有多说。

    “红忆婶,你可别打趣我们了!红忆婶,我有件事想问你,厨房里的厨子可同酒楼签过契?”沈菲问道,在这个过程中沈菲知道佟掌柜本名叫佟红忆,原先沈菲倒是想叫她姐。

  
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