的肉质中小刺比较多，口感不够鲜嫩。

    因为河鳗肉质鲜嫩，煎炸炒蒸都非常美味。所以从烹饪和品尝的多个角度来说，河鳗更受餐饮市场青睐

    故此，海鳗的价格往往比如河鳗。

    “你们这次运气一般，前几天，我带的那几位客人出来，在这里捉到了一条差不多四十斤重的大石斑鱼。

    就那条石斑鱼，能卖上千元。不过，他们最后还是自己吃掉了。”船长王老汉笑道。

    要是他自己捉到的，绝对不舍得吃，肯定是拿去饭店卖的。

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