明白了,正常的土豆龙葵素含量非常非常少,而且经过两次浸泡,又有醋的化解,龙葵素就没有威胁了,就不会中毒,这土豆是可以生吃的。”
楠歌恍然大悟的敲了敲自己的脑袋,嗨,瞧自己笨的,吓得一晚上没睡着觉。
“当然可以生吃,土豆大部分是淀粉,就是发芽的时候继续吃,处理不好才会中毒,很少人生吃,只是不会做而已,而且好的酸辣土豆丝,其实就是夹生的土豆丝,就是为了保持爽脆口感。”
“涨知识了哇,我的小粉丝们,你们学废了吗?
又学到了一道新菜哦。”
楠歌开心的对着镜头比耶。