薯粉条就是有小面疙瘩的,如果掺杂了其它淀粉的就会相对少一些,但那样的粉条口感不如纯红薯粉制成的粉条。”春芽顺手接了过来,随手把它折断,“而且啊,纯红薯粉条还有点脆,一折就会断!”
普及了持证红薯粉条的特征,春芽随口说道,“ 你们今年可能赶不及做了,天气已经转冷,你们怎么晒淀粉?”
“ 是啊,年前是赶不及了。”朱朝东却高兴得很,
“ 不过我先把它学会了再说,好歹也是一条路子,明年我要少种一些玉米,扩大红薯的种植面积。”
“ 不用专门扩大面积,你只要在玉米地里套种红薯就行了。”春芽又提出建议。
“ 这样能行?我们都没试过。”陆长福提着一挂粉条路过,诧异地问,“ 春芽,你听谁说可以这样种庄稼?”
──我能告诉你我们那疙瘩就是酱紫种的?
春芽摸了摸鼻子,“ 我听人家说的,只要把玉米的间距拉开一些,以红薯为主,玉米为辅就不会有影响。”
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