了嘛！

    想到这里，奚竹乐当即帮腔道。

    “对啊，我可以做你以前喜欢吃的耗汁青菜给你吃呀。”

    王晖闻言抬了抬手，示意两人不用继续说下去了。

    “我还是更想吃王灵做的开水白菜。”

    “开水白菜有什么好吃的，我也会做，我做给你吃！”颜晴突然在王晖面前举手道。

    在她的认知当中，开水白菜不就是那开水把白菜煮熟嘛。

    这种事情，就算是五岁的小朋友也会做吧！

    但当她说完这句话的时候，王晖嘴角却突然升起了略有些狎促的微笑。

    “哦？你真的会做开水白菜？”

    “那当然了！”颜晴拍了拍自己的胸膛，引起一阵白色的浪花，自豪道。

    而在此刻，一直没有说话的李小曼却是一拍额头，有些担心自己这个学生了。

    要说开水白菜，却是川菜当中非常传奇的一道菜。

    不仅仅是十大川菜之一，更是国宴名品，非上流人士不可享用。

    这菜听似朴实无华，然则尽显上乘的制汤功夫。

    开水，其实是至清的鸡汤。

    此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅，而后熬煮至少4小时。

    再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。

    反复吸附两三次之后，锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状！

    香味浓醇敦厚，不油不腻，沁人心脾。

    故名开水而已！

    而若想完整的完成这道菜，需要三十年以上厨龄的川菜老师傅一位，以及超过二十四小时的时间！

    可以说这是能够和佛跳墙媲美的一道功夫菜！

    所以颜晴说自己会做开水白菜的时候，王晖才会那样看着她，并且还想让她亲自上手做一做。

    “好啊，那我就等着吃你做的开水白菜了。”

    “至于做法，你可以向王灵学习。”