般的恶趣味。
希望用这种奇异的料理和拉丝的起司整一整十全大师,结果意外的发现自己的心意融入了料理之中。而且和料理分外的合拍~这种料理和心意完美结合的食谱,完全可以作为个人的必杀了。
“比我想象的还要优秀,看来这次的饺子大赛你应该没问题了。”及第师傅也认可的点了点头。
十全大师吃了好几个饺子,才起身道:“看来你又进步了,过几天给你师傅去封信吧~看看明年春天的特级厨师考试,你是回去蜀中还是在广州。”
白逄之一愣:“我,可以吗?”
十全大师笑了笑:“临门一脚的事情,当然需要一点特殊的刺激了。我建议你在广州考哦。广州的特厨考核,向来是很有意思的。对了,这个拉丝是怎么做到的?那种特别的乳酪直接混进馅料里吗?”
“啊?那样不行的,得做成饺子皮的样子,先用乳酪包内陷,再包一层饺子皮。”白逄之正思索特厨考核的事情,下意识的被十全大师套了话。
(这个饺子的话,是可以现实完成的。我今天特别试做了下,就是起司比较难弄成圆形,还得软化一点点,不然容易弄断。)