芯：“马兰，正好是这春天当季的野菜。特殊的香味也能掩盖掉一些羊肉的膻味，我用了香油调味。这是第二种蔬菜。”

    “最后就是这绿色的晶莹碎屑了，就是这个和羊肉组合成了那种鲜味。而且口感脆嫩，吃在嘴里丰富了口感让人不觉得无聊。这是什么？”解鲁盯上了最后一种素菜。

    “裙带菜。”白逄之露出了笑容，这道料理最难的地方是调味，三种素菜不能抢羊肉的风头，又不能被羊肉压下去，必须互相辉映成就。调味上的难度非常大，必须分开调味，最后组合，火候上也极难掌握。必须保证羊肉的嫩，以及蔬菜的口味和口感。

    可以说，要不是有了淮扬菜的修行，他是做不出这个料理的。

    解鲁哈哈大笑：“哈哈哈！鱼羊是鲜，你用了裙带菜啊！海里的素菜和羊肉组合的鲜。太好了没想到能遇见你这样的人。来吧！和我比一场怎么样？我是解鲁，特级面点师解鲁！”解鲁一下站了起来，把那根钢棍举起，指向了白逄之。