心也挺有名的。”扛着钢棍的男人叼着草嘴里嘀嘀咕咕的:“听说蜀中也出了两个年轻的特级面点师,不过离着太远了。还是先去江南,然后再转往内地好了。”
扛着钢棍的男人突然摸了摸自己的棍子:“总有一天我要把我的钢棍上刻满击坠记号。”
而白逄之则是开始了自己的学习,到了扬州他才感觉到,自己的基础还有努力的空间。这个地方的厨师,对于刀工的要求简直到了惊人的地步。就冶春茶社后厨里,刀工在他之上的就有两三人。
而这些人,在拿手的菜式上都有上级厨师的水准。由此可见这一家店的底蕴~
这种每天都有新的东西可以学习,都能看见自己进步的感觉让白逄之更加的专注和投入到了厨艺的研习之中。