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书吧 > 山野糙汉小娇娘 > 第305章 教孩子做麦芽糖

第305章 教孩子做麦芽糖(2/2)


    种麦芽出来得几日功夫,也让两孩子亲自看到了麦子发芽的整个过程。

    只是令白锦没有想到的是,她家芸姐儿是一教就会,赵成志却是说几遍才懂。

    等过了四五日的样子,麦子发芽了,白锦又教两孩子蒸糯米,这糯米普通人家买不到,便是陵城也没有几家粮商卖的。

    糯米的确贵,好在现在陵城四通八达,从各地来的走商,见陵城富了,总是会拉一些小米稻米之类的过来。

    都是南边某些地方种植的,听说产量极低,只有贵族和有钱人才能吃得起。

    白锦教两孩子将糯米蒸好后,才开始与麦芽一起发酵,整个过程,白锦在一旁教导,却并不动手。

    李三福三兄弟见了,感觉到很神奇,这算不算又一张手艺方子面世。

    白锦觉得挺无所谓的东西,在他们的眼中,却是不得了,想想陵城的周家糖糕铺,如今可谓是风声水起,一张方子生财有道。

    白锦仍旧在教导孩子们观察发酵后的效果,等过了几个时辰后,才教孩子们熬制麦芽糖。

    整个过程其实非常的简单,就是糯米特别的贵,麦芽倒不贵。

    糖出锅了,两孩子爬在那儿直流口水。

    李芸稚嫩的小脸上却是变得严肃认真,看着自己亲手做出来的麦芽糖,颇有一种回味的样子。

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