厨房内,雷欣的脸蛋在火光的映衬下显得格外通红。
“视频里面大部分是教学,所以都是选的一些比较简单的动作。”
艾青一边炒着菜一边回答道。
舅舅家中只是用的小灶,如果换成农家乐里面的那种大灶,视觉冲击力会更强。
“哥,这个就是松鼠鱼吗?”
看着摆在一旁的松鼠鱼,雷欣咽了一口口水。
艾青的火爆绝对不仅限于年轻人中,雷欣学校旁边的小吃街的不少餐馆,都推出了艾青原创的菜品。
不过那些餐馆的厨师毕竟没有艾青的技术,只能稍微模仿一些简单的菜,像松鼠鱼这种需要技术含量的菜,他们可模仿不出来。
雷欣之前去那些餐馆吃过辣子鸡之类的菜,这松鼠鱼,她还是第一次见。
“对,就是松鼠鱼!”
“看起来真好吃!”雷欣摸出手机,“我拍张照!”
除了松鼠鱼,之前艾青每做一道菜,雷欣都会拍照,所以艾青刻意把这些菜做得美观一些,这些对他来说就是小菜一碟。
艾青将制作好的酱汁淋在松鼠鱼上,对雷欣说道:“把菜端出去吧,准备开饭了。”
“好!”
雷欣端起松鼠鱼,一蹦一跳地跑出厨房。
“松鼠鱼来咯!”
看着雷欣欢快的背影,艾青摇了摇头,将厨房收拾一下之后,也离开厨房。
这次艾青只是制作了辣子鸡之类的简单的家常菜,像鸡豆花、文思豆腐之类的菜,都需要花大量的时间制汤,并不适合现在这样的场合。
“好吃!好吃!”
饭桌上,雷欣一边往嘴里塞着饭,一边不住地哼唧着。
“这比我们学校外面做的辣子鸡,好吃多了!”
“好吃就多吃点。”
艾青笑着给雷欣夹了一筷子菜。
“艾青,你这厨艺真不错!”
杜萍今天是第一次吃到艾青做的菜,忍不住夸奖道。
艾青挠挠头,不好意思地笑了笑。
这一顿晚餐吃得格外欢快,艾青很久没有体会到一家人在一起的感觉,这种感觉让他十分舒适。
他想着,以后逢年过节,不管再忙,都要到舅舅这来聚一聚。
酒足饭饱之后,雷正平领着艾青来到二楼的房间。
雷正平喝酒上脸,刚刚和艾青只是喝了一点小酒,现在脸上却是通红一片。
点上一根烟,雷正平问道:“艾青啊,你那生意怎么样?”
“还行,生意好的话,一天得有个两三万!”
“这么多!”
雷正平被艾青说的话吓得一哆嗦,手上的烟都差点没有夹住。
一天两三万,这在他们这样的小农村,可是天价啊!
就算是外面那些大饭店,一天都很难有两三万的营业额。
“那你和熙悦那小丫头,忙得过来吗?”
“还行,一开始有点忙不过来,后来习惯了。”艾青笑了笑,继续说道,“而且来我这的客人性格都很好,有时候收拾桌子还会帮把手。”
“不妥,这样不妥,要不你再去招个人吧,就你们两个别给累坏了。”雷正平满脸担忧。
“算了,人家客人都是冲我的厨艺来的,招厨师没啥用,我那农家乐总共就那么几张桌子,也没必要招服务员。我现在这样,真的足够了。”
这还真不是艾青舍不得钱,悠然农家乐的情况他心里有数,现在每天招待的人数已经达到一个顶峰,基本上不会有更忙的情况出现,他和韩熙悦两个人刚好忙得过来,再招个服务员反而显得多余。
除非以后农家乐扩建,再增加位置,不然艾青真的不考虑再招人。
“那你自己看着办吧。”雷正平吸了一口烟,“不过你得多注意你的身体,你现在这么年轻,可别把你的身体搞垮了。”
“放心吧舅舅,我心里有数。”艾青笑着回答道,“对了,韩叔叔最近怎么样?”
“老韩啊,老韩现在挺好的。”一说起韩景福,雷正平的