,艾老板制汤的手法真是细腻。”良久,邱健才终于开口道。
“这不就一股脑地把东西丢进去吗?有什么手法可言!”罗勇军心中吐槽道。
俗话说,外行看热闹,内行看门道。
罗勇军虽然是此次比试的评委,但他的能力,仅限于对美食的评价,不像其他几位评委,都有一定的厨艺在身。
所以,除了罗勇军以外,其他几人都看出了艾青此次制汤的不凡之处。
“各种食材下锅的时机都把握得完美无缺,这可真的不是一般人可以做到的。”邱健叹道,“那旁边准备的肉糜,估计就是艾老板自己研究出来的新式吊汤的方法吧!”
“用肉糜吊汤,说起来,这个方法我还只是听说过,并没有真正的实践过。”任福靖抚了抚自己的胡子,“这次正好可以看一下,用肉糜吊出来的汤到底是什么样的。”
罗勇军挠了挠头,很识相地没有参与讨论,涉及到厨艺方面的知识,他只是一知半解。
“现在就看艾青到底能把汤做到什么地步了。”邱健说道。
陈勇现在所展现出来的厨艺的视觉冲击力,比艾青强太多。
他作为评委,必须要从多方面考虑比赛的结果,其中就包括制作过程。
除非……艾青做出来的菜,完全碾压陈勇。
想到这,邱健被自己这愚蠢的想法逗笑了。
完全碾压?
怎么可能?
陈勇身为华夏顶级的特级厨师,怎么可能会被碾压。
艾青不被碾压,就已经是皆大欢喜了!
邱健摇了摇头,虽然他很看好艾青,不过从目前的状况上来看,可能真的如罗勇军所说的胜负已定了!